Vraag je je wel eens af wat de juiste etiquette is bij een buffet? Of je er nu een opzet of jezelf helpt aan de overvloed aan eten, het is belangrijk om de juiste manier te kennen om jezelf te dienen. Het gaat niet alleen om het hebben van de juiste etiquette, maar ook om netheid.
Buffet dineren is erg populair geworden in restaurants en op besloten diners. Het is een manier om zo weinig of zo veel eten te nemen als je wilt, en je kunt een breed scala aan gerechten proeven.
De meeste mensen genieten van een goed buffet, maar het onbeleefde en soms walgelijke gedrag van sommige mensen bij het eten kan het een minder dan gewenste ervaring maken. Informeel dineren lijkt van nature mensen uit te nodigen om dingen te doen die anderen niet zouden waarderen. U moet de juiste etiquette-richtlijnen leren kennen en volgen om te voorkomen dat u anderen eruit haalt en hun ervaring verpest.
Uit eten in een buffetrestaurant
Buffetrestaurants zijn uitstekende opties om met het gezin te dineren. Elke persoon kan kiezen wat hij of zij wil, en als ze tijdens de eerste ronde niet genoeg krijgen, is een tweede reis naar de serveerschotels meestal toegestaan, tenzij anders vermeld.
Tips voor etiquette van het restaurantbuffet:
- Loop rond en bekijk alle etenswaren voordat u uw selectie maakt. Op die manier kunt u plannen, te beginnen met wat u het meest aanspreekt. Begin daar en werk je een weg naar items die je wilt proberen zonder dat je ruimte op je bord opraakt.
- Als u uit eten gaat in een buffetrestaurant, neem dan altijd een vers bord voordat u er voedsel op legt. Terugkomen met dezelfde plaat is onhygiënisch en kan bacteriën en bacteriën verspreiden.
- Reik nooit om iemand anders heen. Dit is niet alleen onbeleefd, maar het kan ook een ongeluk veroorzaken dat kan worden vermeden als je wacht tot ze klaar zijn met het maken van hun selectie.
- Houd de lijn in beweging. Beweeg niet over de serveertafel terwijl u probeert te achterhalen of u iets wilt of niet. Als je het niet zeker weet, ga je verder en kom je later terug, nadat je hebt besloten.
- Raak geen voedsel in de serveerschalen aan. Gebruik nooit je vingers om iets van een serveerschaal te plukken. Gebruik de meegeleverde tang, lepel of serveervork. Je wilt ook niet aan je vingers likken terwijl je aan de toonbank staat.
- Plaats alle serviesgoed in de originele gerechten. U wilt items niet besmetten. Als iemand allergisch is voor een voedingsmiddel dat in een ander gerecht terechtkomt, kan die persoon erg ziek worden.
- Wanneer u opstaat van uw tafel om terug te keren naar het buffet, plaatst u uw servet op de stoel van uw stoel om anderen te laten weten dat u terugkeert.
- Als je de neiging hebt om te hoesten of te niezen, draai je je hoofd weg van de serveertafel. Zelfs als er een niesbeschermer is, kunnen sommige van de bacteriën zich verspreiden naar het voedsel.
- Hoewel je jezelf aan een buffet serveert, wil je een fooi achterlaten. Het personeel moet nog steeds vuile borden verwijderen en de tafel schoonmaken.
- De meeste restaurants in buffetstijl hebben een beleid waarbij hondenzakken met restjes niet worden toegestaan. Je mag eten wat je wilt, zolang je het maar doet.
Hosting van een buffet
Door een buffet te hosten, kunt u zich onder uw gasten mengen. Overweeg om het op te zetten op een manier die gemakkelijke toegang biedt vanuit meer dan één hoek, zodat je niet iedereen tegenkomt die op dezelfde plek probeert te zijn.
Hosting tips:
- Overweeg om stations voor elke cursus te hebben. Dit kan helpen knelpunten voor populaire items te voorkomen. Misschien wilt u aparte stations voor salades, vlees, groenten, desserts en drankjes.
- Zorg voor extra borden, kommen, vorken, messen en lepels. Je hebt misschien plaatsen aan tafel, maar het is nog steeds een goed idee om meer te bieden voor je gasten. Als je niet genoeg gerechten hebt, zijn de meeste buffetten casual genoeg om papieren borden aan te bieden. Zorg ervoor dat de papieren borden stevig genoeg zijn om het voedsel op te nemen, anders kunt u veel morsen.
- Zorg voor voldoende handdoeken en servetten voor morsen dat onvermijdelijk zal gebeuren wanneer iedereen zichzelf bedient en zijn eigen drankjes inschenkt.
- Wees behulpzaam wanneer iemand iets morst en doe wat je kunt om te voorkomen dat je hem in verlegenheid brengt.
- Als u van plan bent om ijs te eten bij het dessertstation, bewaar het dan tot de tijd om het op te dienen. Het is altijd een goed idee om het in een bak met ijs te plaatsen, zodat het niet smelt en een enorme puinhoop maakt.
- Gebruik een ijsemmer met tang zodat mensen hun handen niet hoeven te gebruiken.
Buffet gasten
Wanneer u wordt uitgenodigd als gast bij een maaltijd in buffetstijl, is het altijd een goede vorm om iets aan de selectie toe te voegen. U wilt nog steeds een host of hostess-geschenk hebben dat later kan worden gebruikt, nadat het diner is afgelopen en de gasten naar huis zijn gegaan.
Etiquettetips voor de buffetgast:
- Neem alleen wat je weet dat je kunt eten. Als je nog steeds honger hebt nadat je klaar bent met wat er op je bord ligt, kun je teruggaan, nadat de anderen de kans hebben om hun eerste porties te krijgen.
- Verdring geen anderen wanneer ze zichzelf dienen. Geef mensen veel persoonlijke ruimte en speelruimte.
- Bied aan om te helpen wanneer u iemand ziet die moeite heeft om een bord te balanceren of een drankje te schenken.
- Help kinderen en laat ze zitten voordat u uzelf dient.
- Vanwege het informele karakter van buffet dineren, is het acceptabel om te beginnen met eten zodra je gaat zitten met je bord, tenzij de gastheer of gastvrouw anders aangeeft.
- Verwacht niet dat andere mensen op je kinderen letten. Als u ze meeneemt, zijn zij uw verantwoordelijkheid. Zorg ervoor dat uw kinderen de juiste etiquette kennen voordat u ze meeneemt, zodat u kunt ontspannen en niet hoeft te zeuren tijdens de maaltijd.
Buffet dineren
De aard van het buffetdiner is normaal gesproken informeel, maar u kunt ook semi-formele en formele buffetten vinden. Als je niet zeker weet wat je moet dragen, vraag het dan aan de gastheer.