Hoe komkommerzaden uit uw tuin te redden

Het redden van zaden van erfstuk of open bestoven komkommervariëteiten is een prachtige manier om de vitaliteit van de plant te waarborgen. Door zaden van de vrucht met de beste kwaliteiten te selecteren, wordt de variëteit afgestemd op de specifieke omstandigheden in uw tuin, waardoor een vruchtbare oogst voor de komende jaren mogelijk is. Maar het bewaren van komkommerzaden is iets ingewikkelder dan het bewaren van bonenzaden, die je gewoon plukt, droogt en vervolgens opslaat. In tegenstelling tot bonen, moeten komkommers worden bestoven door insecten of de wind (of met de hand bestoven door de tuinman) om fruit te zetten. Om het nog ingewikkelder te maken, kruisen komkommers gemakkelijk met andere komkommervarianten. Professionele zaadspaarders adviseren om komkommervariëteiten een halve mijl te isoleren om kruising te voorkomen. Omdat de meeste thuiskwekers geen grootschalige bedrijven exploiteren, vereist isolatie voor zaadverzameling specifieke maatregelen.

Komkommerplanten isoleren

De eerste stap om komkommerzaden te bewaren, is om je plant te isoleren voordat hij vruchten gaat plukken. Een manier om dit te doen is om individuele vrouwelijke bloemen in een zak te stoppen voordat ze opengaan (die eruit zien alsof ze een kleine komkommer aan de basis hebben) in gesponnen polyester of katoenen zakken om te voorkomen dat insecten ze bestuiven. Doe daarna hetzelfde met een aangrenzende mannelijke bloem. Tag de tak met de vrouwelijke bloesem, zodat je hem later kunt identificeren als degene die je voor zaden oogst.

Een andere manier om een ​​komkommerplant te isoleren, is door een kooi te bouwen die de hele plant omsluit. Een frame van hout of PVC bedekt met een scherm van gesponnen polyester werkt geweldig om bestuivers buiten te houden.

Handbestuivende komkommerbloemen

Je wilt geen onopvallende bijen die de komkommerplanten bestuiven waarvan je zaden gaat sparen. Dus hier speel je zelf moeder natuur. Gebruik eerst een kleine borstel om het stuifmeel van de mannelijke komkommervul in zakken te verzamelen. Plaats vervolgens het stuifmeel op het stigma in het midden van de vrouwelijke bloem. Verpak de vrouwelijke bloesem opnieuw totdat deze rijpt tot een vrucht. De aanwezigheid van fruit zorgt ervoor dat je handbestuivingsmethoden werkten en je de zakken veilig kunt verwijderen. Maar zorg ervoor dat je dit fruit gelabeld houdt, zodat het niet per ongeluk in een salade terechtkomt.

Komkommerzaden oogsten

Elke voor zaad geteelde komkommer moet tot volle rijpheid worden gekweekt en aan de wijnstok blijven tot voorbij het punt waar het niet langer eetbaar is. De komkommer zal groter zijn dan zijn gebruikelijke oogstgrootte en zal zacht worden. Het zal ook van kleur veranderen van groen naar witachtig, waardoor het tijd is om te oogsten.

Om het fruit te oogsten en de zaden te verzamelen:

• Kies eerst de gigantische komkommer.
• Snijd het in de lengte en onthul de binnenste zaden en vruchten.
• Schep de inhoud in een kom en voeg vervolgens water toe om te bedekken.
• Zet de kom op een warme, beschutte plek om te beginnen met gisten (net zoals je zou doen als je tomatenzaden bewaarde). Gisting kan binnen slechts één tot drie dagen plaatsvinden en zal worden gemarkeerd door de zaden die naar de bodem van de schaal zinken.

Zodra al je zaden zijn gezonken, voeg je extra water toe aan de kom om ze te reinigen. Puin of niet-levensvatbare zaden drijven naar de bovenkant, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden verwijderd en weggegooid. Spoel de goede zaden nog een paar keer, zeef ze en leg ze op keukenpapier of niet-gecoate papieren borden om te drogen. Als de zaden droog zijn, bewaar je ze in een opbergzak met ritssluiting of een Mason-pot en label je ze voor volgend jaar zaaien.

Op de juiste manier bewaard, blijven komkommerzaden 10 jaar houdbaar.