In tuinieren verwijst de term "kiemrust" naar de toestand van een vaste plant met tijdelijke metabole inactiviteit of minimale activiteit. Planten gaan over het algemeen in rust als reactie op ongunstige groeiomstandigheden, zoals wanneer bomen of overblijvende tuinplanten in slaap komen tijdens de koude wintermaanden, of wanneer turfgras in een gazon in rust komt tijdens een periode van intense hitte of droogte. Het is belangrijk om te onthouden dat planten op dit moment niet doodgaan, maar gewoon in zwevende animatie zijn. Hoewel de buitenste bladeren en bovengronds gebladerte kunnen afsterven, sluimert het leven nog steeds in de wortels en de kern van de vaste plant. De term "kiemrust" wordt niet vaak gebruikt om eenjarige planten te beschrijven met een levenscyclus van een enkel groeiseizoen. Hun biologie omvat niet het mechanisme om slapend te gaan.
Tijdens de rustperiode stoppen planten met groeien en besparen ze energie totdat zich betere culturele omstandigheden voordoen. Dit gebeurt natuurlijk als seizoenen en weersveranderingen veranderen. En het kan ook kunstmatig worden gecontroleerd om planten op te slaan voor verzending of om ze voor bepaalde feestdagen te laten bloeien. Tulpen- en narcisbollen kunnen bijvoorbeeld kunstmatig worden gekoeld om ze in kiemrust te brengen en vervolgens op het gewenste tijdstip uit de kiem worden gehaald om ze, indien nodig, in bloei te dwingen, zoals voor Valentijnsdag-potplanten of paaslelieschermen.
Voor vaste planten in de grond is er een potentieel gevaar als een plant te vroeg in rust komt. Vele vaste planten zijn verloren gegaan voor het groeiseizoen wanneer een ongebruikelijk warme spreuk ervoor zorgt dat de plant de rustperiode doorbreekt en groene groei veroorzaakt, die vervolgens wordt gedood wanneer het weer koud wordt. Om dit te voorkomen, wordt aanbevolen om de grond in het voorjaar bedekt te houden met mulch, om de dramatische ontdooicycli te voorkomen die dit probleem kunnen veroorzaken.