Januari wordt in veel gebieden niet als een uitstekende tuinmaand beschouwd, maar tuiniers in vorstvrije locals weten dat het de perfecte tijd is voor groenten en bloemen in het koele seizoen. Zelfs in vorstvrije gebieden kan januari nog steeds een ingewikkelde maand zijn voor tuiniers. Het kan warm genoeg zijn om veel van je tuin te zaaien, maar met soms onvoorspelbaar winterweer is het altijd een gok. Het zou verstandig zijn om uw rijhoezen handig te houden, voor het geval dat.
Als je tuinieren waar er een lange, bevroren winter is, is je enige probleem het geduld op te roepen om te voorkomen dat je je zaden te vroeg start. Koop je zaden en bestel je benodigdheden in orde. Je plantseizoen is niet ver weg.
Plotselinge stormen en een onvoorspelbaar seizoen maken het moeilijk om precies te weten wanneer je je groente- en bloemzaden in het voorjaar moet beginnen. Hieronder volgen enkele richtlijnen op basis van USDA hardheidzones en de laatste verwachte vorstdatum. Onthoud echter dat winterhardheidszones slechts een maat zijn voor de hoogste en laagste gemiddelde temperaturen. Het weer en de groeiomstandigheden kunnen binnen zones sterk variëren. Gebruik zoals altijd je gezond verstand en tuinierinstinct.
USDA-hardheidszones 1-5
The Picture Pantry / Getty Images Als je in de zones 1 tot en met 5 zit, stel jezelf dan tevreden met het kweken van iets fris binnen in januari. Zaden van microgreens zijn direct beschikbaar in januari. Je kunt een mix planten of een aantal van je favorieten in de buitenlucht kweken, zoals rucola, bietengroenten, mizuna en erwtenscheuten.
Spruiten kweken is een andere optie. Ze ontkiemen in dagen en zitten boordevol voedingsstoffen. Meng dingen een beetje en probeer radijs, erwten en zelfs zonnebloemen.
USDA Winterhardheidszone 6
Heldenafbeeldingen / Getty-afbeeldingen Zone 6-tuiniers hebben in januari meer opties dan hun tegenhangers van zones 1-5.
Indoor Groenten en Kruiden:
Nu is het tijd om binnen zaad te beginnen voor notoir langzaam groeiende selderij, peterselie, uien en prei. Selderij en peterselie zaden hebben enkele weken nodig om te ontkiemen. Uien hebben meerdere maanden nodig om groot genoeg te worden om buiten te verplanten, maar het is de moeite waard omdat zaailingen een hoger slagingspercentage in de tuin hebben dan bollen. Je kunt ook je keuze uit uiensoorten kiezen als je begint met zaad - grote gele bollen, rode torpedo's en zelfs donutvormige cipollini.
Indoor bloemen:
Begin vroege voorjaarsbloeiers zoals begonia, browallia, delphinium, stoffige molenaar, viooltjes en leeuwebekken, binnenshuis onder licht.
Outdoor bloemen:Je kunt nog steeds narcissen en tulpenbollen planten die je de afgelopen herfst niet hebt gekregen. Als de bollen stevig zijn gebleven en je genoeg kilte krijgt, kun je dit jaar bloemen krijgen.
USDA Winterhardheidszone 7
Kim Tran / EyeEm / Getty Images Het weer in januari in zone 7 is een van de moeilijkste om te voorspellen, maar biedt een geweldige mogelijkheid.
Indoor Groenten en Kruiden :
Als je nog niet met selderij, peterselie, prei en uien bent begonnen, laat ze dan binnen beginnen. Tegen het einde van de maand kun je ook broccoli, kool, bloemkool, boerenkool en sla binnenshuis starten om buiten te transplanteren als het weer warmer wordt.
Indoor bloemen:
Zaden van geranium en coleus kunnen aan het einde van de maand worden gestart. Ze hebben enkele maanden nodig om te rijpen tot transplantaties.
Outdoor bloemen:
Profiteer van het onvoorspelbare weer in januari en zaai bloemzaden die beter ontkiemen met de gelaagdheid van bevriezen en ontdooien, zoals ridderspoor, papavers en Nigella.
USDA Winterhardheidszone 8
Geri Lavrov / Getty Images Zone 8 tuiniers hebben ook een aantal geweldige opties.
Indoor Groenten en Kruiden:
Als je nog niet bent begonnen met selderij, peterselie, prei en uien, laat ze dan vroeg in de maand zaaien. Paprika's kunnen ook binnenshuis worden gezaaid omdat ze extra tijd nodig hebben om te groeien tot transplantatiegrootte.
Cole-gewassen in het koele seizoen, zoals broccoli, kool, bloemkool, boerenkool en andere kookgroenten, evenals sla, groeien snel en kunnen half januari binnen worden gestart om in ongeveer 8 tot 10 weken klaar te zijn voor transplantatie in de tuin, net op tijd voor vroeg lenteweer.
Outdoor Groenten en Kruiden:
Als de grond kan worden bewerkt, kunnen asperges met naakte wortels en aardbeiplanten worden geplant als ze in kwekerijen beschikbaar komen. Januari is ook een goed moment om fruitbomen te planten.
Als je een milde winter hebt, kun je zaailingen van uien, broccoli, kool, snijbiet en boerenkool transplanteren. Verhard ze eerst en houd de rijhoezen bij de hand. Als de grond vanaf de winter nog niet verzadigd is, kunt u ook wortelgroenten en winterharde groenten, zoals bieten, paksoi, wortelen, radijs en zelfs erwten zaaien.
Outdoor bloemen:
Het is tijd om vroege eenjarige bloemen te zaaien, zoals calendula, impatiens, ridderspoor, viooltjes, papavers en Nigella.
USDA-hardheidszones 9–10
Shestock / Getty Images Het koele groeiseizoen is in januari in volle gang voor zones 9 en 10.
Indoor Groenten en Kruiden:
Start zaden van aubergine, boerenkool, sla, meloen, paprika, pompoen, tomaten en basilicum, zodat transplantaties klaar zijn om uit te harden als het weer warmer wordt.
Outdoor Groenten en Kruiden:
Verplant zaailingen van broccoli, kool, bloemkool, snijbiet en Aziatische groenten. Het is ook veilig om verschillende groenten in je tuin te zaaien, waaronder rucola, kool, wortelen, boerenkool, sla, uien, erwten, radijs, spinazie en rapen. Zorg ervoor dat je na elkaar zaait, zodat de oogst blijft komen.
Koel seizoenskruiden zoals bieslook, koriander en peterselie moeten nu ook worden gezaaid.Koude winterharde fruitbomen, zoals perziken en nectarines, kunnen nu worden geplant, maar wacht met het planten van zacht fruit zoals citrus, totdat het weer warm blijft.
Indoor bloemen:
Als je een voorsprong wilt krijgen, begin dan met zaad binnenshuis van kosmos, goudsbloemen, zonnebloemen en zinnia
Outdoor bloemen:
Alleen viooltjes en altviolen zijn winterhard genoeg om een verrassend harde bevriezing te overleven, maar dianthus, Oost-Indische kers, petunia, sleutelbloemen, leeuwebekken en zoete erwten kunnen korte koude spreuken aan. De meeste delphinium, vingerhoedskruid en stokrozen hebben enige blootstelling aan koud weer nodig om goed te bloeien, dus haal ze ook vroeg uit.
