Je hebt niet veel ruimte nodig om verse groenten, kruiden en fruit te verbouwen. Je hebt niet eens een tuin nodig. Zolang je een pot, wat vuil, water en zon hebt, kun je een aantal smakelijke dingen kweken. Plantenveredelaars weten dat tuinders na smaak een hoge opbrengst in een kleine ruimte willen, dus ontwikkelen ze variëteiten die in een kleine voetafdruk kunnen groeien of zelfs het hele jaar in containers kunnen leven.
The Small Vegetable Plot
Groentetuin was vroeger de slechte relatie van sierbloementuinen. Overblijvende grenzen regeerden en grote, rommelige moestuinen waren verborgen in de achtertuin, meestal het domein van de man des huizes. Groentetuinen gingen over het produceren van voedsel, niet over schoonheid.
Nu groenten een prominentere plaats op de tafel hebben ingenomen, krijgen ze meer respect in de tuinwereld. Met de toegenomen belangstelling van huistuiniers, is er een toename geweest in het planten van erfstukzaden en de ontwikkeling van nieuwe hybride variëteiten: kleurrijke nieuwe groenten, etnische variëteiten en compacte telers.
Je hebt geen groot gebied nodig om een moestuin te hebben. Je hebt goede grond, veel zon, een waterbron en waarschijnlijk een hek nodig. Als je denkt dat de herten van je hosta's houden, ga dan achteruit. De hele bosgemeenschap gaat genieten van je moestuin. Als je het plant, zullen ze komen.
Als u een klein zonnig plekje in uw tuin of zelfs op uw terras hebt, kunt u groenten kweken. Hier is hoe te beginnen.
Overwegingen bij het plaatsen
Houd bij het analyseren van uw beschikbare ruimte rekening met deze aspecten:
- Zon: Groenten hebben dagelijks zes of meer uren zon nodig. Zonder zon rijpen de vruchten niet en worden de planten gestrest. Zelfs als je wordt uitgedaagd door de zon, zijn er een paar groenten die kunnen overleven in lichte schaduw, zoals sla en andere groenten, broccoli en cole gewassen.
- Water: Groenten moeten ook regelmatig worden bewaterd. Anders zullen ze niet vollopen en sommige, zoals tomaten, zullen openbarsten als ze plotseling vollopen met water nadat ze een tijdje zonder hebben geworsteld. Je kunt niet altijd vertrouwen op regen. Als je de middelen hebt, is een druppelirrigatiesysteem een pluspunt voor een moestuin. De nieuwe deelsystemen zijn echt vrij eenvoudig te installeren en kosten veel minder dan de meeste mensen denken. En u bespaart geld op water omdat het rechtstreeks naar de wortels van de plant gaat. Er gaat minder verloren door verdamping. Zelfs een eenvoudige soakerslang is beter dan een sprinklersysteem dat de bladeren helemaal nat maakt, waardoor planten vatbaar zijn voor plagen en meeldauw. Als u niet voor druppelirrigatie wilt kiezen, plaatst u uw moestuin in de buurt van een watertap. Je hebt meer kans om water te geven als je de slang niet hoeft te slepen of de gieter erg ver kan.
- Bodem: deze laatste overweging is essentieel. Groenten hebben een grond nodig die rijk is aan organisch materiaal. De grond is belangrijk voor de groei van alle planten, maar nog meer bij groenten, omdat zelfs de smaak wordt beïnvloed door de kwaliteit van de grond. Dat is een deel van de reden waarom wijn van dezelfde druivensoort van regio tot regio kan variëren en waarom sommige gebieden heter paprika's worden dan andere. Als je deze drie basisprincipes kunt bieden: zon, water en geweldige grond, kun je een moestuin kweken.
Hoeveel ruimte is er nodig?
Toegegeven, een kleine moestuin is misschien niet genoeg voor zelfvoorzieningslandbouw, maar het zal voldoende zijn om heerlijk smakende tomaten, een aantal prachtige erfgoedaubergines of een enorme voorraad snijgroen te telen. Als je weinig ruimte hebt, overweeg dan welke groenten je al vers in je omgeving kunt kopen en welke groenten je echt lekker vindt en / of mist.
- Compacte variëteiten: als u een gigantische biefstuktomaat of een rij zoete maïs moet hebben, is de ruimte voor het kweken van andere groenten in uw kleine moestuin beperkt. Maar zelfs dan kun je rassen kiezen die worden gefokt om in kleine ruimtes te groeien. Alles met de woorden patio , pixie , klein , baby of dwerg in de naam is een goede gok. Het feit dat een plant klein is gekweekt, betekent niet dat de vruchten klein zijn of dat de opbrengst minder zal zijn. De meeste zaden en zaailingen vertellen je de volwassen grootte van de planten die je selecteert, wetende dat je dingen uit de ruimte kunt houden en kunt zien hoeveel je in je locatie kunt passen. Het is echter waarschijnlijker dat u zult doen wat de meeste tuiniers doen en zoveel mogelijk zaailingen in uw tuin persen, en dan later de drukte aanpakken. Dat is een manier om een grote opbrengst uit een kleine ruimte te halen, maar niet de beste. Als je echt weinig ruimte hebt, plant je groenten met je bloemen. Er is geen regel die zegt dat je de twee niet kunt mixen. Het kan wat moeilijker te oogsten zijn, maar veel groenten kunnen op zichzelf al sier zijn. Als bonus brengen bloemen ook veel bestuivers naar je groenten.
- Opgroeien: als u kiest voor een verscheidenheid aan groenten in uw tuin, zoek dan naar compacte variëteiten en ook wijnbouwgewassen die kunnen worden opgeleid op steunen. Poolbonen nemen minder ruimte in beslag dan bushbonen. Wijnstokkomkommers en squash, zo agressief als ze kunnen zijn, nemen eigenlijk minder oppervlakte in beslag dan hun neven in de bush.
- Metgezel planten: Metgezel planten is vaak aangeprezen voor het verminderen van plagen, maar het dient ook om ruimte te besparen. Schaduwtolerante planten hebben baat bij naast grotere gewassen geplant te worden. Basilicum houdt van een onderbreking van de hete zon en doet het goed naast tomaten. Sla zal de hele zomer blijven produceren als het in de schaduw ligt van bijna elke langere plant. Vroeg geoogste groenten, zoals spinazie, radijs en erwten, kunnen worden geplant met langzamer groeiende gewassen zoals broccoli of paprika, die de ruimte pas overnemen als de in het voorjaar geoogste groenten zijn verdwenen.
- Successiebeplanting: Successiebeplanting is een nuttige techniek voor elke moestuin, groot of klein, maar het is des te waardevoller wanneer de ruimte beperkt is. Opeenvolgende planten betekent het opnieuw zaaien van snelgroeiende gewassen om de twee tot drie weken tijdens het groeiseizoen. Het is vooral handig bij gewassen zoals bonen, courgette en sla die de neiging hebben om zelf zoveel te produceren dat ze veel produceren. Door achtereenvolgens te planten, heb je net genoeg producten voor de eetlust van je gezin, en je zult het de hele zomer hebben, niet allemaal tegelijk.
Een nadeel van een kleine moestuin
Het roteren van je groenten, zodat ze elk jaar in verschillende delen van de tuin groeien, vermindert ziekten en plagen die in de grond overwinteren, maar dit is echt niet mogelijk in kleine moestuinen. Je moet gewoon waakzaam zijn om problemen niet uit de hand te laten lopen. Als er een groot probleem optreedt, zoals squashkevers of septoria-bladvlekken op tomaten, overweeg dan om het gewas een jaar lang niet te laten groeien. Het zal een offer zijn, maar één jaar zonder is beter dan meerdere opeenvolgende jaren van een teleurstellende oogst.
Groeiende groenten en fruit in containers
Net als bij sierteelt, is groenteteelt een manier om de bodem, de zon en de groeiomstandigheden van uw eetbare planten te beheersen. Het maakt het ook mogelijk om eetbaar tuinieren in de kleinste ruimtes te persen, door ze op uw terras, treden aan de voorkant en langs het huis en de oprit te plaatsen. Vrijwel elk fruit, groente of kruid kan in een container worden gekweekt als de container daarvoor groot genoeg is.
Kruiden en groenten kunnen in kleine potten of hangende manden groeien; fruitplanten zoals tomaten, paprika's en komkommers werken het beste vanaf containers van 5 gallon - of gaan natuurlijk groter. Hoe groter de pot, hoe meer grond je erin kunt plaatsen, en hoe minder vaak je moet water geven (dagelijks of om de dag in plaats van twee keer per dag). Het materiaal waarvan de pot is gemaakt, en de kleur beïnvloedt ook hoe snel het uitdroogt. Kleipotten verliezen sneller vocht en zwarte potten houden meer warmte vast.
U kunt zelfs grond vinden die specifiek is uitgebalanceerd voor groentetuinbouw met al langzame meststof erin voor de meest absolute probleemloze tuin.
Vensterbank tuinen
Het kweken van eetbare voorwerpen binnenshuis op een vensterbank is een eenvoudige, weinig ruimte optie voor planten die vaak worden geoogst, zoals kruiden en sla. Maar dit idee is niet alleen voor tuinders met beperkte ruimte. Elke tuinman kan het groeiseizoen verlengen door wat kruiden op te potten voor binnenteelt. Als je genoeg zon hebt, kun je zelfs wat groenten binnen kweken.