Tropisch Fruit Fotogalerij

abiu

Ga mee op een grillige fotoreis door de wondere wereld van tropisch fruit. Van açaí tot tamarinde, er is zeker een vrucht voor iedereen. Leer hun oorsprong, basisgroeifeiten, gebruik en meer!

• Latijnse naam : Pouteria caimito
• Andere namen : Luma, caimito, aboi, gele sterappel
• Type : boom
• Inheems in : het Amazonegebied in Zuid-Amerika
• Fruit : het fruit is rond of ovaal en 1, 5 "tot 4" lang. De schil van abiu is geel en het vruchtvlees is wit. Elk fruit kan 1 tot 4 zaden dragen en fruit moet volledig worden gerijpt voor gebruik, omdat het latex bevat tot het rijpingspunt.
• Hoogte : meer dan 30 centimeter en kan in de juiste omstandigheden meer dan 100 centimeter lang worden.
• Winterhardheid : dit is een tropische boom en zal worden gedood als de temperaturen onder het vriespunt komen.
• Voortplanting : Abius wordt gekweekt uit zaad, geënt of ontluikt.
• Gebruik : De abiu wordt vers gegeten. Het kan ook worden gebruikt in ijs, ijs en sorbets.

Acai

• Latijnse naam : Euterpe oleracea
• Type : boom
• Inheems in : Zuid-Amerika
• Fruit : Donkerpaars 1 "bes. Het fruit wordt twee keer per jaar geproduceerd en elke boom kan jaarlijks duizenden vruchten hebben.
• Hoogte : in het wild zal de acaipalm 40 'tot 90' groeien. Gecultiveerde variëteiten zijn iets korter, vooral als ze in potten worden gekweekt. De palm begint fruit te produceren zodra het ongeveer 6 'lang is.
• Winterhardheid : Acai kan buiten worden gekweekt wanneer de temperaturen het hele jaar door boven 70 F op vochtige locaties liggen. Anders zouden deze goed werken in een kas.
• Voortplanting : Zaden
• Gebruik : Acai-sap en -pulp wordt een populair ingrediënt in gezondheids- en dieetproducten. De smaak is besachtig met hints van chocolade.

Acerola

• Latijnse naam : Malpighia punicifolia
• Andere namen : Barbados-kers, West-Indische kers, Cereza, Cerisier, Semeruco, Wilde Crapemyrtle
• Type : Struik / boom
• Inheems in : Midden- en Zuid-Amerika, het Caribisch gebied
• Fruit : De vruchten zijn 1 "en felrood. Er kunnen één tot drie oogsten per jaar zijn, afhankelijk van het klimaat, hoewel warmer het beste is. Elke boom produceert 30 tot 60 pond fruit.
• Hoogte : de acerola groeit tot 15 '.
• Winterhardheid : Acerola doet het niet goed in de kou. Volgroeide bomen kunnen zeldzame bevriezingsperioden overleven, maar ze zullen hun bladeren verliezen.
• Voortplanting : zaden, stekken, enten
• Gebruik : Acerola wordt vaak gebruikt als vitamine C-supplement. Het wordt ook gebruikt in één smaak Absolut wodka (Absolut Los Angeles) en Boterbrood. De vrucht is pittig en kan zoet of zuur zijn. De acerola-boom is ook een populaire keuze voor bonsai.

Ackee

• Latijnse naam : Blighia sapida
• Andere namen : Akee, plantaardig brein
• Type : boom
• Inheems in : Afrika
• Fruit : De 2 "tot 4" vruchten zijn oranjerood. De vrucht moet rijp zijn voor het eten of het kan braken veroorzaken. Wacht tot de vruchten opengespleten zijn alvorens te eten. De vruchten zijn gerelateerd aan longan, lychee en rambutan.
• Grootte : De ackee wordt 33 'tot 40' lang.
• Winterhardheid : volwassen bomen kunnen korte vriestijden overleven.
• Voortplanting : zaden, knoppen en stekken
• Gebruik : Ackee is de nationale vrucht van Jamaica en onderdeel van het nationale gerecht "Ackee and Salt Fish". Er wordt gezegd dat het een smaak heeft die lijkt op eieren en noten. In Afrika wordt de ackee gebruikt in soepen of gebakken in olie. In sommige gebieden wordt ackee als zeep gebruikt. De ackee is in de Sapindaceae-familie, wat betekent dat het saponinen bevat, een natuurlijk wasmiddel. Het sterke hout is immuun voor termieten en wordt vaak gebruikt in kleine houtprojecten. Medicinaal gebruik omvat de behandeling van parasieten, dysenterie, hoofdpijn, zweren, epilepsie, ooginfecties en pijnverlichting.

Banaan

• Latijnse naam : Musa spp.
• Andere namen : Sierbanaan ( Ensete spp. ). Zie ook vingerbananen en plantains.
• Type : Herb ('s werelds grootste!)
• Inheems in : Indo-Maleisië, Australië.
• Fruit : De standaard cultivar die in de Verenigde Staten wordt verkocht, is de 'Cavendish'. Bananen kunnen variëren van 2, 5 "(vingerbananen) tot 12" (plantains), met een gemiddelde grootte van 6 "tot 8".
• Grootte : Bananenbomen kunnen maximaal 25 'lang zijn.
• Winterhardheid : De eetbare bananen doen het het beste in zones 9 tot 10. Er zijn siervariëteiten die winterhard zijn als je een tropische uitstraling wilt voor je gematigde tuin.
• Voortplanting : Pups (uitlopers en plantuitlopers).
• Gebruik : Zoete bananen worden rauw of gekookt gegeten. Plantains zijn zetmeelrijk en moeten vóór het eten worden gekookt.

Bilimbi

• Latijnse naam : Averrhoa bilimbi
• Andere namen : Komkommerboom, belimbing, boomzuring
• Type : boom
• Inheems in : Indonesië
• Fruit : De vruchten zijn 1, 5 "tot 4" lang en wit tot geelgroen wanneer ze rijp zijn. Het is gerelateerd aan de carambola (stervrucht).
• Grootte : deze boom wordt 15 'tot 30' lang.
• Winterhardheid : de bilimbi is winterhard tot het vriespunt, 32 F.
• Voortplanting : Zaden
• Gebruik : Bilimbi wordt gebruikt om vis en vlees op smaak te brengen. Het kan ook worden gevonden in drankjes en jam. Het is te zuur om vers te eten.

Zwarte Sapote

• Latijnse naam : Diospyros digyna
• Andere namen : Chocoladepuddingfruit, Cacaopoule, zwarte persimmon
• Type : boom
• Inheems in : Zuid-Mexico
• Fruit : Zwarte sapotes zijn 3 "tot 4" lang en groen. Het zwart verwijst naar de pulp. Het is gerelateerd aan de persimmon.
• Grootte : de boom kan tot 80 'lang worden.
• Winterhardheid : Zolang de boom volwassen is, kan hij overleven zo laag als 28 F.
• Voortplanting : Zaden
• Gebruik : Zwarte sapote kan rauw worden gegeten of worden gebruikt in desserts.

Braziliaanse kers

• Latijnse naam : Eugenia uniflora
• Andere namen : Pitanga, Surinam Cherry, Cayenne Cherry
• Type : Struik / boom
• Inheems in : Zuid-Amerika
• Fruit : De 1 "gelobde vruchten zijn roodzwart als ze rijp zijn.
• Grootte : groeit zo groot als 25 'lang
• Winterhardheid : Wanneer de Braziliaanse kersenboom volledig volwassen is, kan deze overleven tot 22 F.
• Voortplanting : Zaden
• Gebruik : Braziliaanse kersen kunnen vers worden gegeten of worden verwerkt tot jam en gelei.

breadfruit

• Latijnse naam : Artocarpus altilis
• Andere namen : Breadnut (seeded kind)
• Type : boom
• Inheems in : Maleisië, Indonesië, Zuidelijke Pacific
• Fruit : Het geelgroene, ronde fruit heeft een diameter tot 8 ". Het is nauw verwant aan jackfruit en marang. De vijgenboom is een verre verwant.
• Grootte : De broodvruchtboom kan tot 90 'lang worden.
• Winterhardheid : de optimale groeitemperatuur ligt tussen 60 en 95 F.
• Voortplanting : Suckers, stekjes. De broodvrucht is pitloos.
• Gebruik : Net voordat de broodvrucht rijpt, kan het als groente worden gebruikt. Als het eenmaal rijp is, wordt het in een breed scala aan gerechten gebruikt.

Cacao

• Latijnse naam : Theobroma cacao
• Andere namen : chocolade, cacao
• Type : boom
• Inheems in : Midden- en Zuid-Amerika
• Fruit : De grote bruine peulen zijn 5 "tot 12" lang en 3 "tot 5" breed.
• Grootte : De cacaoboom is klein, ongeveer 10 'tot 20' lang.
• Winterhardheid : deze vrucht kan alleen op een tropische locatie worden gekweekt. Het zal vergaan als de temperaturen lager zijn dan 40 F of hoger dan 100 F.
• Voortplanting : verse zaden
• Gebruik : Bijna iedereen is bekend met het belangrijkste gebruik van cacao voor chocolade. Het is ook de bron van cacaoboter, en sommigen eten het vers.

carambola

• Latijnse naam : Averrhoa carambola
• Andere namen : Stervrucht
• Type : boom
• Inheems in : Likely Ceylon and the Moluccas
• Fruit : de stervormige carambola is 2, 5 "tot 6" lang en oranjegeel wanneer hij rijp is. Het is een familielid van de bilimbi.
• Grootte : deze boom groeit van 20 'tot 30' lang.
• Winterhardheid : de carambola kan groeien in zones 10 tot 11.
• Voortplanting : Enten heeft de voorkeur omdat de boomvruchten veel eerder (in 1 jaar) zijn dan in de vier tot zes jaar die het kan duren voordat een boom, van zaden, vrucht draagt.
• Gebruik : De carambola wordt gebruikt in fruitsalades en desserts vanwege de stervorm. Het kan ook vers worden gegeten.

Carob

• Latijnse naam : Ceratonia siliqua
• Andere namen : St. John's Bread
• Type : boom
• Inheems in : Middellandse Zeegebied
• Fruit : De 4 "tot 12" peulen zijn bruin en bevatten 10 tot 13 zaden. Een ver familielid is tamarinde.
• Grootte : de johannesbroodboom is meestal 30 'tot 50' lang.
• Winterhardheid : kan groeien in zones 9 tot 10, 8 met bescherming
• Voortplanting : Seeds. Deze boom is tweehuizig en zowel mannelijke als vrouwelijke bomen zullen nodig zijn.
• Gebruik : Johannesbrood bevat minder vet dan cacao en wordt vaak gebruikt als vervanging voor chocolade. Extracten uit de zaden kunnen ook worden gebruikt als verdikkingsmiddelen bij het koken. In Duitsland wordt een koffiesurrogaat gemaakt van de johannesbroodzaden. In de oudheid werd het johannesbroodzaad gebruikt om de waarde van edelstenen en goud te meten, omdat de zaden een algemeen uniform gewicht hebben. Hier komt het woord "karaat" vandaan.

Cashew-appel

• Latijnse naam : Anacardium occidentale
• Andere namen : Marañon, Merey, Caju, Cajueiro
• Type : boom
• Inheems in : Brazilië
• Fruit : het echte fruit is de grijze noot (steenvrucht) bovenop. Het appelachtige onderste gedeelte is een gezwollen stengel, een valse vrucht ook bekend als een pseudofruit, accessoire of bakje. De cachou is gerelateerd aan de mango en beide behoren tot de sumakfamilie. De schaal van de cachou is giftig, dus voor de veiligheid moeten speciale braad- en beschietprocedures worden gevolgd.
• Grootte : de boom wordt 35 'tot 40' lang.
• Winterhardheid : cashewnoten worden ernstig beschadigd als de temperaturen onder het vriespunt komen.
• Voortplanting : door zaad, knoppen en luchtlagen.
• Gebruik : De cashewnoot kan worden gebruikt na speciale verwerking. De cashew-appel kan vers worden gegeten, geperst, op siroop worden bewaard of gedroogd. Het sap bevat tannine, dat moet worden verwijderd om mogelijke voedingstekorten te voorkomen. De cashewappel wordt in sommige landen gebruikt om keelpijn, dysenterie, reuma, neuralgie en als diureticum te behandelen.

Cherimoya

• Latijnse naam : Annona cherimola
• Andere namen : Custard Apple, Chirimoya, Chirimolla
• Type : boom
• Inheems in : Peru, Ecuador en Colombia
• Fruit : De cherimoya is groot, groen en hartvormig en is vaak tussen de 4 "tot 8" lang en tot 5 pond. Over het algemeen wordt beschreven dat het een ananas- of bananensmaak heeft. Mark Twain heeft het ooit gezegd: "De lekkerste vrucht die de mens kent." De cherimoya is gerelateerd aan de vlaappel, guanabana en sweetsop.
• Grootte : De cherimoya-boom wordt meer dan 30 'lang.
• Winterhardheid : kan worden gekweekt in zones 10 tot en met 11
• Voortplanting : Zaden
• Gebruik : De cherimoya wordt vers gegeten.

Citrusvrucht

• Latijnse naam: Citrus spp . en Kumquat, de laatste die zeer nauw verwant is en het geslacht Fortunella spp heeft gekregen.
• Type : Struik / boom
• Inheems in : tropisch en subtropisch
• Fruit : de citrusvruchten zijn er in alle soorten en maten. Er zijn ongeveer 14 veel voorkomende soorten citrus in Amerikaanse winkels.
• Grootte : Citrus kan groeien op grote struiken of bomen. De grootte varieert per soort.
• Winterhardheid : veel soorten citrusvruchten kunnen groeien in zones 9 tot en met 11.
• Voortplanting : zaden, enten
• Gebruik : Citrus kan vers worden gegeten of worden gebruikt bij het koken. Sommige zijn te zuur om vers te eten. Citrusvruchten zijn vrij rijk aan vitamine C en werden door zeilers gebruikt om scheurbuik af te weren. Oranje olie wordt in veel schoonmaakproducten gebruikt.

Kokospalm

• Latijnse naam : Cocos nucifera
• Type : boom
• Oorspronkelijk : onbekend. De kokospalm kan na maanden in de oceaan nog steeds ontkiemen, dus het is moeilijk om de oorsprong te bepalen.
• Fruit : de kokosnoot die we kennen is eigenlijk het zaad van een steenvrucht, vergelijkbaar met de pit van een nectarine of kers. De buitenkant is bedekt met vezelige lagen. Kokos, die in de tuin wordt gebruikt, is afkomstig van deze buitenlagen.
• Grootte : De kokospalm is 20 'tot 50' lang in cultuur en kan in het wild wel 100 'groot worden.
• Winterhardheid : zones 10 tot en met 11. Kokospalmen zijn erg tropisch en kunnen geen vorst verdragen. Het zal ook sterven als het te lang wordt blootgesteld aan graden onder 50 F.
• Voortplanting : Zaad. Het duurt vijf tot zes maanden voordat het zal ontkiemen.
• Gebruik : Een gat kan in de kokosnoot worden gekraakt en de melk kan vers worden geconsumeerd. De binnenkant wit vlees, copra, wordt gebruikt in een veelheid aan recepten. Olie kan voor veel toepassingen worden gewonnen.

Koffieboom

• Latijnse naam : bijna alle commerciële koffie wordt gemaakt van Coffea arabica, de "Arabische koffie". Coffea canephora wordt ook gebruikt om de "robuuste koffie" te produceren.
• Type : Struik / boom
• Inheems in : Coffea arabica : Ethiopië; Coffea canephora : Liberia tot Congo.
• Fruit : de rode vruchten zijn bessen. De twee zaden binnenin worden geroosterd om de vertrouwde koffieboon te worden.
• Grootte : De koffieboom wordt gemiddeld 10 tot 20 'lang.
• Winterhardheid : koffie wordt commercieel geteeld in Hawaii en Puerto Rico omdat het elders in de VS te koud is
• Voortplanting : Arabica: zaden; Robuust: stekken.
• Gebruikt : De meeste koffiebonen worden gebruikt voor koffiedranken, hoewel sommige worden gebruikt als smaakstoffen. Koffiebomen produceren het op een na grootste basisproduct ter wereld.

Vla Appel

• Latijnse naam : Annona reticulata
• Andere namen : Bullock's Heart. De naam vlaappel wordt gebruikt voor verschillende verwante vruchten. Familieleden zijn de cherimoya, atemoya, zuurzak en sweetsop.
• Type : boom
• Inheems in : Caribische regio
• Fruit : De bruine of rode vruchten zijn 3 "tot 5" lang en bevatten veel zaden. De smaak wordt meestal niet zo goed beschouwd als zijn familieleden.
• Grootte : De vlaappelboom wordt 20 tot 35 'lang.
• Winterhardheid : zones 10 tot en met 11.
• Voortplanting : zaden, luchtlagen en enten.
• Gebruik : De vlaappel wordt vers gegeten.

Dadelpalm

• Latijnse naam : Phoenix dactylifera
• Type : boom
• Inheems in : Perzische Golf in het Midden-Oosten
• Fruit : de dadelpalm is tweehuizig. Zowel mannelijke als vrouwelijke planten zijn nodig om de 1 "tot 3" bruine vruchten (steenvruchten) te produceren.
• Grootte : de bomen die commercieel worden gebruikt, worden 30 'lang. In het wild kunnen ze 60-100 'lang worden.
• Winterhardheid : zones 8 tot en met 10.
• Voortplanting : Suckers
• Gebruik : Datums kunnen vers worden gegeten of worden verwerkt tot pasta's, sappen en siropen.

Dragon Fruit

• Latijnse naam : Hylocereus undatus
• Andere namen : Pitahaya, drakenfruit, aardbeipeer, pitaya
• Type : Cactus
• Inheems in : Midden-Amerika
• Fruit : het roze, ronde, geschubde fruit kan tot 5 "lang zijn. Het vlees van binnen kan wit of magenta zijn. Andere pitayasoorten kunnen een gouden schil en vlees hebben. Er zijn talloze kleine zwarte zaadjes.
• Grootte : De cactuswijnstokken kunnen tot 20 'lang zijn.
• Winterhardheid : zones 10 tot en met 11.
• Voortplanting : zaden of stekken
• Gebruik : Het drakenfruit wordt meestal vers en gekoeld gegeten. Het kan ook worden gebruikt om desserts op smaak te brengen.

Durian

• Latijnse naam : Durio zibethinus
• Andere namen : Civet-fruit
• Type : boom
• Inheems in : Maleisië en Borneo
• Fruit : de ovale, stekelige vruchten zijn 6 "tot 12" lang en kunnen tot 18 pond wegen. De vrucht staat in Azië bekend als de "koning der vruchten". Mensen houden er meestal van vanwege de nootachtige, karamelsmaak of haten het vanwege de intens onaangename geur. Sommige bedrijven verbieden zelfs de consumptie van het fruit binnenshuis.
• Grootte : 90 'tot 130' lang
• Winterhardheid : de Durian is vrij tropisch en zal worden gedood als de temperaturen onder 40 F. dalen
• Voortplanting : Enten en zaden
• Gebruik : De durian wordt meestal vers gegeten. Het wordt ook gebruikt in verschillende desserts.

Feijoa

• Latijnse naam : Feijoa sellowiana
• Andere namen : Ananas guave, guavasteen
• Type : Struik / boom
• Inheems in : Zuid-Brazilië, Argentinië, Paraguay en Uruguay
• Fruit : Feijoa-vruchten zijn 0, 75 "tot 3, 5" lang met een groene en blauwgroene wasachtige schil. Het fruit smaakt naar combinaties van guave, ananas, aardbei en mint. Zowel de bloemen als het fruit hebben een sterke, aangename geur.
• Grootte : de feijoa kan 15 'tot 25' lang worden.
• Winterhardheid : zones 8 tot en met 11.
• Voortplanting : zaden, die weken kunnen duren om te ontkiemen.
• Gebruik : De feijoa wordt vaak vers gegeten maar wordt ook in veel desserts gebruikt

Vijgenboom

• Latijnse naam : Ficus carica
• Andere namen : Higo, figue, feige, fico
• Type : boom
• Inheems in : West-Azië
• Fruit : De vijg is een soort fruit dat syconium wordt genoemd. De dikke huid kan variëren van groen tot bruin, tot paars. De binnenkant van de pulp heeft de textuur van gelei. De vijg is in de verte verwant met broodvruchten, jackfruit en marang.
• Grootte : 10 'tot 30' lang, soms tot 50 'lang
• Winterhardheid : Zones 8 tot en met 10. Er zijn variëteiten die zo laag kunnen worden gekweekt als zone 5.
• Voortplanting : Stekken
• Gebruik : Vijgen kunnen vers worden gegeten, gedroogd en worden gebruikt in desserts.

Vingerbananen

• Latijnse naam : Musa spp.
• Andere namen : Lady finger banana
• Type : Kruid
• Inheems in : Indo-Maleisië, Australië.
• Fruit : Vingerbananen zijn kleiner (2, 5 "lang) en zoeter dan de standaardbanaan.
• Grootte : De vingerbananenvariëteit wordt 15 'lang.
• Winterhardheid : Zone 9 tot en met 10
• Voortplanting : Pups (uitlopers en plantuitlopers).
• Gebruik : Vingerbananen kunnen vers worden gegeten of worden gebruikt in desserts.

fuchsia

• Latijnse naam : Fuchsia spp.
• Andere namen : soms verkeerd gespeld als fuschia of fushia
• Type : Struik / boom
• Inheems in : Zuid-Amerika, Nieuw-Zeeland, Tahiti
• Fruit : De vruchten zijn meestal 0, 25 "tot 1" lang. Het zijn rode of paarse bessen.
• Grootte : De meeste zijn struiken van 4 'tot 13' lang.
• Winterhardheid : zones 6 tot en met 9 die tegen vorst moeten worden beschermd.
• Voortplanting : zaden, stekken
• Gebruik : Fuchsia-fruit kan vers worden gegeten maar kan scherp zijn. Ze worden soms verwerkt tot jam en gelei.

Grosella

• Latijnse naam : Phyllanthus acidus
• Andere namen : Otaheite kruisbes, Amlak, Kruisbesboom, Maleise kruisbes, Cermai
• Type : Struik / boom
• Inheems in : Madagaskar
• Fruit : elk fruit van 0, 75 "is groen en rond. Het zijn steenvruchten met één zaadje (pit).
• Grootte : het kan 5 'tot 30' lang worden.
• Winterhardheid : zones 10 tot en met 11. Het kan wat lichte vorst aan met bescherming.
• Voortplanting : zaden, knoppen, stekken, luchtlagen
• Gebruik : De grosella-vruchten zijn over het algemeen te zuur om te eten, maar kunnen worden gekookt voor gebruik in drankjes, sauzen en gelei. Het wordt helderrood als het wordt gekookt.

Guanabana

• Latijnse naam : Annona muricata
• Andere namen : Zuurzakken, graviola
• Type : boom
• Inheems in : West-Indië
• Fruit : het groene, hartvormige fruit is bedekt met zachte stekels. Het is 4 "tot 12" lang en kan tot 10 tot 15 pond wegen. Het is gerelateerd aan de cherimoya, vlaappel en snoepzak.
• Grootte : deze boom wordt 25 tot 30 'lang.
• Winterhardheid : in de VS kan guanabana alleen worden geteeld in Zuid-Florida, Hawaii en Puerto Rico.
• Voortplanting : zaden, enten en knoppen
• Gebruik : Van de guanabana worden ijs, sorbet en drankjes gemaakt. Sommige soorten hebben geen vezels en kunnen vers worden gegeten. Het bevat veel vitamine B1, B2 en C.

guava

• Latijnse naam : Psidium guajava
• Andere namen : Guayaba
• Type : Struik / boom
• Inheems in : Zuid-Mexico, Midden-Amerika
• Fruit : De 2 "tot 4" zijn rond met een lichtgele of groene schil. Ze hebben een zeer sterke, zoete geur. De binnenkant van de pulp kan wit, geel of licht / donker roze zijn.
• Grootte : de standaardgrootte is 10 'tot 15' lang, hoewel het wel 30 'lang kan worden.
• Winterhardheid : zones 9 tot en met 11
• Voortplanting : zaden, enten, luchtlagen en wortelstekken
• Gebruik : De guave kan vers worden gegeten of worden gebruikt in drankjes, desserts en meer voedingsmiddelen.

Jaboticaba

• Latijnse naam : Myrciaria spp. Er zijn vier soorten waarvan het fruit jaboticaba wordt genoemd.
• Type : boom
• Inheems in : Brazilië, Bolivia, Paraguay en Noord-Argentinië
• Fruit : de ronde jaboticaba-vruchten variëren in grootte van 0, 25 "tot 1, 5". Ze kunnen in kleur variëren van groen tot donkerpaars. De binnenkant van de pulp is wit of roze.
• Grootte : deze bomen groeien van 10 'tot 40' lang.
• Winterhardheid : zones 9b tot en met 11
• Voortplanting : Enten en zaden. Bomen uit zaad kunnen tot 15 jaar duren voordat ze fruit gaan produceren, dus enten heeft de voorkeur.
• Gebruik : De jaboticaba wordt vers gegeten of verwerkt tot gelei, jam en vruchtensap. Ze moeten worden geschild om de hoeveelheid tannine te verminderen.

jackfruit

• Latijnse naam : Artocarpus heterophyllus
• Andere namen : Jakfruit
• Type : boom
• Inheems in : Indische en Zuidoost-Aziatische regenwouden.
• Fruit : de jackfruit is het grootste eetbare boomfruit ter wereld. Het is 1 'tot 2' lang en kan tot 75 pond wegen. De stekelige huid is geelgroen. De binnenkant van de pulp is geel. De jackfruit zal soms een onaangename geur hebben. De jackfruit is gerelateerd aan de broodvruchten en de marang. Een ver familielid is de vijgenboom.
• Grootte : de boom kan meer dan 90 'lang worden.
• Winterhardheid : zones 9b tot en met 11
• Voortplanting : Zaden (die tot 8 weken kunnen duren voor ontkieming). Enten wordt ook gebruikt.
• Gebruik : De jackfruit wordt vaak vers gegeten of gebruikt in voedselgerechten. De zaden zijn ook eetbaar en kunnen worden gekookt of geroosterd.

Jujube

• Latijnse naam : Ziziphus jujuba
• Andere namen : Chinese datum
• Type : boom
• Inheems in : China
• Fruit : De rode steenvruchten zijn ongeveer 1 "tot 2, 5" lang, afhankelijk van de gekozen cultivar. Jujube kan een smaak hebben die lijkt op appels of dadels, afhankelijk van hoe rijp ze zijn.
• Grootte : De jujube-boom kan 40 'lang worden.
• Winterhardheid : zones 5 tot en met 10. De jujube heeft een verrassende tolerantie voor wat kou.
• Voortplanting : Enten, knoppen, zaden
• Gebruik : Jujubes kunnen vers, gedroogd of als ingrediënt in desserts worden gegeten.

Kei Apple

• Latijnse naam : Dovyalis caffra
• Andere namen : Umkokola, amaqokolo, umkola
• Type : Struik / kleine boom
• Inheems in : Afrika
• Fruit : Kei-appelplanten zijn tweehuizig en vereisen vaak zowel mannelijke als vrouwelijke struiken. Soms kan fruit worden geproduceerd zonder bestuiving (parthenogenese). De vruchten zijn geel, 1 "tot 1, 5" en rond, en worden overvloedig geproduceerd op de takken.
• Grootte : De Kei-appel wordt 30 'lang.
• Winterhardheid : zones 9 tot en met 11
• Voortplanting : Zaden, met hormonen behandelde hardhoutstekken
• Gebruikt : De vrucht is een geweldige bron van vitamine C. Het is vaak te scherp om vers te eten, hoewel sommigen het eten met suiker. Het wordt gebruikt om gelei en desserts te maken. Voorzichtigheid is geboden bij het planten van een kei-appel, omdat deze allelopathische effecten op andere planten heeft.

Kiwi Fruit

• Latijnse naam : Actinidia deliciosa
• Andere namen : Fuzzy-skin kiwi, Chinese kruisbes
• Type : Houtachtige wijnstok
• Inheems in : China (het werd door zendelingen in Nieuw-Zeeland geïntroduceerd).
• Fruit : de ovale vruchten (tot 2, 5 "lang) hebben een donzige bruine schil. De binnenkant is vaak een heldergroene kleur, hoewel het ook geel, bruin of gebroken wit kan zijn. De kiwi's zijn tweehuizig en zowel mannelijke als vrouwelijke planten zal nodig zijn voor fruit.
• Grootte : De houtachtige wijnstokken kunnen zo lang zijn als 30 '. Ze moeten ondersteuning hebben, zoals een hek of latwerk.
• Winterhardheid : zones 8 tot en met 10
• Voortplanting : zaden, stekken
• Gebruik : Veel kiwi's worden vers gegeten. Ze worden ook gebruikt voor drankjes, desserts en smaken. Ze zijn een goede bron van voedingsstoffen, omdat ze veel vitamine A, C en E bevatten. Ze zijn ook een goede bron van kalium.

longan

• Latijnse naam : Dimocarpus longana , Euphoria longana
• Andere namen : Dragon's eye
• Type : boom
• Inheems in : China
• Fruit : De 1 "longan vruchten hebben een dunne, leerachtige schil die zeer gemakkelijk kan worden verwijderd. Binnenin omringt witte pulp een enkel zwart zaad. De longan is verwant met de ackee, lychee en rambutan.
• Grootte : De longan-boom kan 40 'lang worden.
• Winterhardheid : zones 9 tot en met 11
• Voortplanting : zaden, luchtlagen
• Gebruik : Het longan-fruit wordt meestal vers gegeten en wordt ook gebruikt in veel desserts en drankjes.

loquat

• Latijnse naam : Eriobotrya japonica
• Andere namen : Japanse pruim, Japanse mispel
• Type : boom
• Inheems in : China en Japan
• Fruit : De 1 "tot 2" geel / oranje vruchten groeien in clusters. De huid kan glad of vaag zijn. Het vlees van binnen is wit, geel of oranje.
• Grootte : De loquatboom wordt 20 'tot 30' lang.
• Winterhardheid : Zone 7 tot en met 11
• Voortplanting : Enten, zaden
• Gebruik : Loquats kunnen vers worden gegeten of worden gebruikt in desserts. Als ze net voor het rijpen worden geplukt, hebben ze genoeg pectine om gelei te maken.

Lychee

• Latijnse naam : Litchi chinensis
• Andere namen : Litchi
• Type : boom
• Inheems in : China
• Fruit : de 1 "tot 1, 5" roze / rode lychees worden gedragen in clusters van vier tot 50 vruchten. De buitenste schil kan gemakkelijk worden verwijderd en onthult wit vlees rondom een ​​bruin zaad.
• Grootte : de lychee-boom wordt 20 'tot 40' lang en tot 100 'lang in het wild. Lychee is verwant aan ackee, longan en rambutan.
• Winterhardheid : Zones 9 tot en met 11
• Voortplanting : luchtlagen, enten en zaden (zal niet trouw zijn aan cultivar).
• Gebruik : Lychee kan vers worden gegeten, gedroogd of worden gebruikt in desserts.

Mamey

• Latijnse naam : Mammea americana
• Andere namen : Mammee, mamey apple, mamey de Santo Domingo, abricote, abricot d'Amerique
• Type : boom
• Inheems in : Caraïben, Midden-Amerika en Noord-Zuid-Amerika
• Fruit : Mamey is een bruine bes van 4 "tot 8". De sinaasappelpulp heeft een sterke, aangename geur en smaakt naar abrikozen of bessen.
• Grootte : De mamey-boom kan 75 'lang worden.
• Winterhardheid : zones 9b tot en met 11
• Voortplanting : Zaden
• Gebruik : Mamey wordt vaak vers gegeten, alleen of in salades. Er worden ook veel desserts van gemaakt, zoals ijs.

Mango

• Latijnse naam : Mangifera indica
• Type : boom
• Inheems in : Zuid-Azië
• Fruit : De 2 "tot 9" mangovruchten hebben een schil die groen of geel / rood is wanneer ze rijp zijn, op basis van de variëteit. De mango is gerelateerd aan de cashewappel, die beide in de sumak-familie zijn. De mangohuid kan bij sommige mensen allergische aanvallen veroorzaken.
• Grootte : De mangoboom kan 75 'lang worden.
• Winterhardheid : Zone 10 tot en met 11
• Voortplanting : Enten. Zaden kunnen werken, maar zullen niet trouw zijn aan variëteit.
• Gebruik : Mango wordt vers gegeten, meestal na het schillen, omdat de huid voor sommige mensen giftig is. Het wordt ook gebruikt in een breed scala aan gerechten.

mangisboom

• Latijnse naam : Garcinia mangostana
• Type : boom
• Inheems in : Maleis schiereiland
• Fruit : De mangosteen is 1, 33 "tot 3" breed met paarse schil. Binnen zijn vier tot acht segmenten witte pulp. Velen noemen dit de lekkerste vrucht van allemaal en noemen het de "fruitkoningin".
• Grootte : De mangosteenboom wordt 20 'tot 82' lang.
• Winterhardheid : Zone 11
• Voortplanting : Mangosteens zijn moeilijk te verspreiden. Ze reproduceren aseksueel omdat de "zaden" een soort embryo zijn in plaats van een echt zaad. Ze moeten worden geplant direct na verwijdering uit het fruit. Andere propagatiemethoden werken meestal niet.
• Gebruik : Mangosteen wordt de "koningin der vruchten" genoemd en wordt door velen als de lekkerste vrucht van allemaal beschouwd. De mangosteen wordt meestal vers gegeten. Er wordt gezegd dat het veel gezondheidsvoordelen heeft, maar onderzoek is niet doorslaggevend.

Marang

• Latijnse naam : Artocarpus odoratissimus
• Andere namen : Tarap, Johey oak
• Type : boom
• Inheems in : Borneo, Filippijnen
• Fruit : De marang is geelbruin, 6 "tot 8" lang en bedekt met stekels die uitharden als hij rijpt. Het vlees van binnen is wit. De vrucht, zoals de Latijnse naam suggereert, ruikt aangenaam. De marang is gerelateerd aan de broodvruchten en jackfruit en is in de verte verwant aan de vijgenboom.
• Grootte : De marangboom wordt ongeveer 80 'lang.
• Winterhardheid : zones 10 tot en met 11
• Voortplanting : Zaden
• Gebruik : De marang wordt vers gegeten. De zaden kunnen worden gekookt of geroosterd.

Miracle Fruit

↵

• Latijnse naam : Synsepalum dulcificum
• Andere namen : Miracle berry
• Type : Struik / kleine boom
• Inheems in : West-Afrika
• Fruit : De 1 "rode bes heeft geen smaak. Het wordt gegeten vanwege het effect op de smaakpapillen.
• Grootte : Het wonderfruit kan 15 'lang worden.
• Winterhardheid : Zone 10 tot en met 11
• Voortplanting : verse zaden
• Gebruikt : Er is veel vraag naar de wonderfruit vanwege een nieuwsgierige eigenschap die het bezit. Wanneer het wordt gegeten, zijn de smaakpapillen veranderd. Zure en bittere vruchten kunnen worden gegeten en ze zullen zoet smaken. Het effect duurt 30 minuten tot 2 uur of meer. In Japan wordt van de wonderfruit tabletten gemaakt die kunnen worden gegeten met zure of bittere voedingsmiddelen. Ze zeggen dat het een manier is waarop diabetici zoet voedsel kunnen hebben zonder suiker.

Monstera

• Latijnse naam : Monstera deliciosa
• Andere namen : Windowleaf, ceriman, split-leaf philodendron, monstera, Mexicaanse broodvruchten, Zwitserse kaasplant
• Type : Overblijvend
• Inheems in : Midden-Amerika
• Fruit : De 8 "tot 10" monstera is bedekt met groene zeshoekige "tegels" die eraf zullen vallen als hij rijp is. Het fruit heeft minimaal 1 jaar nodig om te rijpen. Tot die tijd bevat het teveel oxaalzuur, wat behoorlijk schadelijk is. De smaak wordt beschreven als een combinatie van banaan, ananas en mango.
• Grootte : De monstera kan meer dan 40 'lang worden.
• Winterhardheid : buiten, zones 10-11. Het is een populaire kamerplant in andere zones.
• Voortplanting : Stekken, zaden
• Gebruik : Het kan vers worden gegeten of worden gebruikt in ijsjes en drankjes.

Mysore Framboos

• Latijnse naam : Rubus neveus
• Type : Struik / braam
• Inheems in : India en Myanmar
• Fruit : de donkerblauwe vruchten van 0, 5 "tot 0, 75" zijn een soort fruit dat verzamelde steenvruchten worden genoemd. In de botanische wereld zijn alle frambozen en bramen geen echte bessen.
• Grootte : De Mysore-framboos groeit 8 'tot 15', groter dan de gewone framboos.
• Winterhardheid : een volwassen struik kan temperaturen overleven tot 20 F of zelfs een beetje lager. Dit is een tropische framboos die in hogere temperaturen kan groeien dan de gewone framboos.
• Voortplanting : zaden (kan enige tijd duren om te ontkiemen), stekken
• Gebruik : De Mysore-framboos kan vers worden gegeten en in veel desserts worden gebruikt.

Natal Plum

• Latijnse naam : Carissa macrocarpa
• Type : Struik
• Inheems in : Zuid-Afrika
• Fruit : Natal pruimen zijn 2 "rode bessen.
• Grootte : de geboorte pruimenstruiken worden 2 'tot 8' lang.
• Winterhardheid : zones 9 tot en met 11. Gebruik bescherming in winters van zone 9. Het komt meestal terug in Zone 9 als het bevriest.
• Voortplanting : Stekken, zaden
• Gebruik : Van de geboortepruim kunnen jam en gelei worden gemaakt.

Noni

• Latijnse naam : Morinda citrifolia
• Andere namen : Indiase moerbei
• Type : Struik / boom
• Inheems in : Zuidoost-Azië, Zuidelijke Pacific
• Fruit : de 4 "tot 5" witte vruchten hebben witte, stinkende pulp.
• Grootte : de noni wordt 10 'tot 20' lang.
• Winterhardheid : heeft een tropische locatie nodig. Bestand tegen temperaturen van 35 F tot 40 F gedurende korte periodes.
• Voortplanting : Zaad
• Gebruik : De noni wordt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen in verschillende sappen en voedingsproducten gebruikt. Sommige zijn wetenschappelijk bewezen, andere zijn onbewezen.

Papaja

• Latijnse naam : Carica papaya
• Andere namen : Boommeloen. In Australië wordt het pawpaw genoemd, hoewel het niet hetzelfde is als de pawpaw die in de VS en elders wordt gevonden.
• Type : Boomachtig kruid
• Inheems in : Midden-Amerika
• Fruit : Hawaiiaanse papaja's hebben een gele schil wanneer ze rijp zijn en oranje of roze vruchtvlees, terwijl Mexicaanse papaja's een groene schil hebben en geel, oranje of roze vruchtvlees kunnen hebben. Mexicaanse papaja's zijn veel groter dan de Hawaiiaanse papaja's en kunnen meer dan 15 "lang zijn. De zaden zijn eetbaar.
• Grootte : De papajaplant wordt 10 'tot 12' lang.
• Winterhardheid : zones 9 tot en met 11
• Voortplanting : zaden, stekken
• Gebruik : Papaya kan vers worden gegeten of in veel soorten voedsel worden gebruikt. De vruchten en bladeren bevatten papaïne, die kan worden gebruikt om vlees mals te maken.

Passievrucht

• Latijnse naam : Passiflora edulis, Passiflora edulis 'flavicarpa' (lilikoi)
• Andere namen : Lilikoi, granadilla, paarse granadilla, gele passievrucht
• Type : Wijnstok
• Inheems in : Zuid-Amerika
• Fruit : Het fruit is 1, 5 "tot 3" lang met een taaie paarse of gele schil en fel oranje vruchtvlees. De gele variëteit ( Passiflora edulis 'flavicarpa') wordt lilikoi genoemd. De lilikoi is groter en tarter.
• Grootte : De wijnstokken kunnen 15 'tot 20' per jaar groeien (gemiddelde levensduur: vijf tot zeven jaar) en moeten worden ondersteund met een hek of latwerk.
• Winterhardheid : zones 8 tot en met 10
• Voortplanting : zaden, die weken tot maanden kunnen ontkiemen.
• Gebruik : Het fruit kan vers worden gegeten of worden gebruikt in een verscheidenheid aan drankjes en desserts.

Pepino Meloen

• Latijnse naam : Solanum muricatum
• Andere namen : Pepino-meloen, Pepino-dulce, meloenpeer
• Type : Subshrub
• Native to : Andes mountains
• Fruit : The fruit is 2" to 5" long and shaped like an egg. It is a cream color with purple streaks. The pepino is related to fruits like the tomato, pepper, potato, and tamarillo.
• Size : The pepino grows 4' to 6' tall.
• Hardiness : Zones 9 through 11
• Propagation : Seeds, cuttings
• Uses : Pepino is usually eaten fresh. It has a taste similar to melons, which is why they can be called pepino melon.

Pineapple

• Latin name : Ananas comosus
• Other names : Pineapple, Ananas, Nanas, Pina
• Type : Bromeliad
• Native to : Brazil and Paraguay
• Fruit : The pineapples, up to 12" long, are what is called a multiple or compound fruit. It is made up of many smaller fruits that have fused together. Make sure the pineapple is ripe before eating as it is poisonous when immature.
• Size : The pineapple plant is 2' to 5' tall.
• Hardiness : Zones 9 through 11. Can be a houseplant in other zones.
• Propagation : Suckers. You can also cut off the top of the pineapple and plant it.
• Uses : The fruit is used fresh or in a variety of foods. The pineapple plant and fruit contain bromelain, which can be used as a meat tenderizer. The bromelain is also an anti-inflammatory, so you may eat fresh pineapple before dental work or surgeries to reduce swelling.

Plantain

• Latin name : Musa spp.
• Other names : Platano. There is also an unrelated family of herbs/weeds ( Plantago ) that are called plantains.
• Type : Herb
• Native to : Indo-Malaysia, Australia​
• Fruit : The plantain is the largest banana, at up to 12" long. They also have thicker skins which will turn brown/black when ripe.​
• Hardiness : Zones 9 through 10​
• Propagation : Pups (suckers and plant offshoots)​
• Uses : The plantain is much starchier than the standard banana and is used in cooking, often as a vegetable.

Granaatappel

• Latin name : Punica granatum
• Other names : Granada. Misspelled as pomegranate
• Type : Shrub
• Native to : Middle East/India​
• Fruit : The pomegranate is 2" to 5" wide with a leathery, red skin. Inside are white, spongy compartments, each containing the red pulp. Inside the pulp is one hard seed.​
• Size : The size ranges from 3' to 20' depending on the variety chosen. The dwarf pomegranate shrubs are good patio plants.​
• Hardiness : Zones 7 through 10​
• Propagation : Seeds, cuttings, grafting​
• Uses : The seeds and pulp are eaten fresh. They can also be made into juices, desserts and other dishes. Syrup made from pomegranates is called grenadine. The pomegranate is also used for its nutritional and medicinal properties.

Rambutan

• Latin name : Nephelium lappaceum
• Type : Tree
• Native to : Malaysia
• Fruit : The fruit is 1" wide. The red skin is covered in soft, hairy spines. The skin slips off very easily to reveal white pulp surrounding one brown seed. The texture and flavor are reminiscent of a sweet grape. It is related to the ackee, longan, and lychee.
• Size : The rambutan tree grows 50-80' tall.
• Hardiness : Zone 11. It is not frost-hardy at all.
• Propagation : Air-layering, seeds
• Uses : Rambutans are eaten fresh and in desserts

Rose Apple

• Latin name : Syzygium malaccense. The name "Rose apple" may refer to any number of Syzygium fruits
• Other names : Jambu, Malay apple, Mountain apple, and many more. Varies by species.
• Type : Tree
• Native to : Malaysia
• Fruit : The 2" to 4" fruits are red and bell-shaped. The flesh inside is white. There may be one to two seeds, or it may be seedless, depending on the variety.
• Size : The rose apple tree can grow over 60' tall.
• Hardiness : Zone 11
• Propagation : Seeds, cuttings
• Uses : Rose apples are eaten fresh or used in wines.

Salak

• Latin name : Salacca zalacca , Salacca edulis
• Other names : Snake fruit
• Type : Palm tree
• Native to : Java and Sumatra
• Fruit : The salak is a 2" fruit with brown scaly skin, earning it the name "snake fruit" The skin peels away easily to reveal white lobed flesh. The seed is inedible.
• Size : The salak palm tree grows 12' to 20' tall.
• Hardiness : Zone 10b through 11
• Propagation : Seeds
• Uses : The salak can be eaten fresh or preserved.

Santol

• Latin name : Sandorium koetjape
• Other names : Sentul, kechapi, lolly fruit
• Type : Tree
• Native to : Cambodia, Laos​, and Malaysia
• Fruit : The round 2" fruits have a tough brown skin. There are 5 segments inside of the white pulp.
• Size : The santol tree grows anywhere from 50' to 150' tall.
• Hardiness : Zone 10 through 11
• Propagation : Seeds, air-layering

Sapodilla

• Latin name : Manilkara zapota
• Type : Tree
• Native to : Yucatan, Guatemala, and Belize
• Fruit : The sapodilla is 2" to 4", has brown skin, and can be round or oval, depending on the variety. The flesh inside can be varying shades of brown. It is said to taste like a mix of brown sugar and root beer.
• Size : The sapodilla tree grows 60' to 100' tall.
• Hardiness : Zone 10b through 11
• Propagation : Seeds, grafting
• Uses : The sapodilla is eaten fresh. It also contains chicle, a latex that used to be used in chewing gum.

Star Apple

• Latin name : Chrysophyllum cainito
• Other names : Goldenleaf tree, caimito
• Type : Tree
• Native to : Carribean and Central America
• Fruit : There are two varieties of star apple. Both are 2" long. One has purple skin and pulp. The other has green skin and white pulp.
• Size : The tree grows 25' to 100' tall.
• Hardiness : The star apple is quite tropical and only grows well in southern Florida, on the Florida Keys and Hawaii.
• Propagation : Seeds, grafting, budding
• Uses : Star apples are eaten fresh or used in drinks, salads, and desserts.

Sweetsop

• Latin name : Annona squamosa
• Other names : Sugar apple
• Type : Tree
• Native to : Central America or the West Indies.
• Fruit : The 2" to 4" long fruit has creamy skin and pulp. The sweetsop is related to the cherimoya, custard apple, and guanabana.
• Size : The sugar apple tree grows 15' to 25' tall.
• Hardiness : Zone 10 through 11
• Propagation : Seeds, budding, grafting
• Uses : The sweetsop is eaten fresh or used in drinks.

Tamarillo

• Latin name : Cyphomandra betacea
• Other Names : Tree tomato
• Type : Shrub/tree
• Native to : Andes, Peru, and Chile
• Fruit : The fruits are oval, 2" 4" long and come in shades of purple, red, yellow and orange. The tamarillo is related to peppers, pepino, potatoes, and tomatoes.
• Size : The tamarillo can grow up to 20' tall.
• Hardiness : Zones 10 through 11
• Propagation : Seeds, grafting
• Uses : The tamarillo is eaten fresh, made into drinks, or used in many dishes. You can use it generally like a tomato.

Tamarinde

• Latin name : Tamarindus indica
• Other names : Tamarindo
• Type : Tree
• Native to : Northern Africa
• Fruit : The 3" to 8" brown pods are filled with sticky brown pulp. The tamarind is distantly related to carob.
• Size : The tamarind tree grows up to 80' tall.
• Hardiness : Zones 9b through 11
• Propagation : Seeds, grafting, budding, air-layering
• Uses : Tamarind is usually used as a flavoring for drinks and desserts. It can also be eaten fresh if desired.

Asian Pear

• Latin name : Pyrus pyrifolia
• Other names: Nashi pear, Japanese pear, Korean pear, Taiwan Pear, sand pear, apple pear, bapple, papple, nashipati, nashpati and bae
• Type : Tree
• Native to : China
• Fruit : The round pome fruits are around 3" and brown.
• Size : The Asian pear grows 30' to 40' tall.
• Hardiness : The Asian pear can be grown in zones 5 through 9.
• Propagation : Budding and grafting
• Uses : The Asian pear is crisp like an apple with the taste of a slightly tart pear. It can be eaten raw or cooked.