Peppercorn Plant Profiel

In dit artikel Expand

• Hoe te groeien
• Licht
• Bodem
• Water
• Temperatuur en vochtigheid
• Kunstmest
• oppotten
• Het uitdragen
• rassen
• Snoeien
• oogst
• Groeien in containers
• Groeien uit zaden
• Peppercorn Plant vs. Piper Lolot

Terug naar boven

Geld groeit niet aan bomen, maar het cultiveren van een peperbollenplant was bijna hetzelfde als honderden jaren geleden. In de middeleeuwen waren specerijen zoals peper waardevoller dan goud, omdat ze uiterst schaars waren, maar toch begeerd werden vanwege hun waarde als specerij (vaak om de smaak van bedorven vlees te verbergen), evenals voor medicinale doeleinden. Hoewel peperkorrels veel van hun geldwaarde hebben verloren, blijft de exotische uitstraling van de plant nog steeds van kracht. Bovendien volgen kruiden zoals peper de trend van gezond eten, omdat wetenschappers meer te weten komen over de ziektebestrijdende eigenschappen van deze kleine wonderplanten. In feite, een studie gepubliceerd in het tijdschrift Critical Reviews in Food Science and Nutrition onderzoekt de "antioxidant, antimicrobiële, ontstekingsremmende, maagbeschermende en antidepressieve activiteiten van zwarte peper." Kweek de peperbollenplant thuis en vang de culinaire en gezondheidsvoordelen van peper die je zelf hebt grootgebracht.

Botanische naam	Piper nigrum
Gemeenschappelijke naam	Peperplant
Planttype	Tropische meerjarige wijnstok
Volwassen maat	10 tot 30 voet
Blootstelling aan de zon	Volle zon
Grondsoort	Rijk en leemachtig
Bodem pH	Licht zuur 6, 0 tot 7, 0
Bloom tijd	Zomer
Bloem kleur	Wit
Winterhardheidszones	12
Inheems gebied	India, Sri Lanka

Hoe Peppercorn Plant Groeien

Peperbollenplanten groeien in tropische jungles en groeien als zodanig het beste in warme, vochtige omgevingen met gefilterd licht. Hoe meer elementen je kunt opnemen uit hun inheemse habitat, hoe groter de kans dat je je peperkorrelplant tot fruit kunt brengen. Als een langzaam groeiende plant duurt het ongeveer vier jaar voordat de peperkorrel bloeit en vruchtgroeit. Planten bereiken hun hoogtepunt na zeven jaar en kunnen tot twintig jaar productief blijven.

Licht

Wanneer je de peperkorrelplant als kamerplant binnenshuis kweekt, geef hem dan het helderste licht dat je kunt. De wijnstokken hebben de energie van de zon nodig om bloemen en fruit te produceren. In een kas of buitenshuis is gedeeltelijk zonlicht voldoende voor een gezonde groei.

Bodem

Peperbollenplanten hebben een rijke, humusachtige grond nodig die vocht vasthoudt. De grond moet echter een goede drainage hebben en zware kleigronden kunnen wortelrot veroorzaken. Gebruik een lichte potmix aangepast met compost of bladvorm.

Water

Wijnstokken met peperkorrels houden niet van uitdrogen. Geef de planten water als het oppervlak van de grond droog aanvoelt.

Temperatuur en vochtigheid

Peperbollenplanten worden geclassificeerd als zone 12-planten, wat betekent dat ze zeer warme temperaturen nodig hebben om hun gezondheid te behouden. Planten stoppen met groeien wanneer de temperatuur onder de 50 graden F daalt en ze kunnen ongedierte zoals kevers of vlooienkevers aantrekken als ze door de kou worden gestrest. Peperbollenplanten houden van een vochtige omgeving en waarderen regelmatig beslaan. Als je in een vochtige badkamer of keuken voldoende licht kunt geven, zijn dit goede plaatsen om de peperkorrelwijnstok te laten groeien.

Kunstmest

Peperbollenplanten zijn lichte voeders. In het voorjaar, wanneer de groei begint toe te nemen, kun je ze een meststof geven voor bloeiende planten met een 7-9-5 balans van voedingsstoffen. Bemest elke twee weken gedurende de zomer en stop met voeden in de herfst en wintermaanden.

Oppotten en verpotten

Peperkorrelwijnstokken zijn langzaam groeiende meerjarige wijnstokken en hoeven zelden te worden verpot. Wanneer planten tekenen van wortel gebonden beginnen te vertonen, plaag je de kluit voorzichtig uit de container en verpot je met een leemachtige potgrond.

Het uitdragen

Je kunt eenvoudig plantklonen van peperkorrels van de ouderplant vormen door een deel van een laaggelegen stengel onder de grond te begraven. In één groeiseizoen zal het begraven deel van de stengel wortels produceren, en je kunt deze nieuwe plant dan van de ouderplant scheiden. In een meer geavanceerde techniek die luchtlagen wordt genoemd, meestal gereserveerd voor houtachtige stengels, kun je het oppervlak van de stengel wegsnijden en deze vullen met vochtig sphagnummos. Sluit het mos af met plastic voedselfolie en zet de uiteinden vast met elektrische tape. Wacht drie maanden om voldoende wortels te ontwikkelen voordat u deze nieuwe plant van de ouder verwijdert.

Soorten Peppercorn Plant

Binnen de soort is er een bonte cultivar van peperkorrelplant die het waard is om te groeien voor de ongewone en exotische plantenhobbyist. Piper nigrum albo variegatum heeft grote romige witte spatten op zijn hartvormige bladeren en produceert dezelfde peperkorrelvruchten als de standaardvariëteit. Zoals veel bonte planten zijn albo wijnstokken met peper minder krachtig dan de standaard cultivar.

Snoeien

Snoeien van peperkorrelwijnstokken is niet nodig voor de gezondheid van planten. U kunt planten snoeien om dode of stervende bladeren te verwijderen, of om planten binnen grenzen te houden wanneer ze in een kleine ruimte groeien.

oogst

Je kunt de vruchten van de peperkorrel op drie manieren gebruiken tijdens het rijpen. Je kunt de vroegste groene vruchten nemen en ze in het zuur leggen, waardoor ze zacht en niet erg kruidig ​​worden. Als je de peperkorrels oogst net wanneer ze rood beginnen te worden en ze een paar dagen laten drogen, is het resultaat de gewone zwarte peperkorrel. Witte peper komt uit de meest volwassen fase van de rijpende vruchten. Wanneer de bessen volledig rood zijn, kun je ze plukken en de buitenste rode schil verwijderen, waardoor je een witte pit hebt die je kunt malen als gewone zwarte peperkorrels.

Groeien in containers

Als een jonge plant is de peperkorrel een mooi exemplaar voor hangmanden. Je kunt ze meestal minstens twee seizoenen op deze manier onderhouden, maar als je van plan bent fruitproducerende planten te kweken, moet je de wijnstokken naar een grotere container in een kas of serreomgeving verplaatsen. Wanneer u uw planten in een rechtopstaande groeipositie zet, moet u zorgen voor een trellis waar de wijnstokken zich aan vastklampen. Een gezonde wijnstok in een tropische kas kan tussen de acht en 10 voet hoog worden.

Groeien uit zaden

Het vergt geduld om peperkorrelplanten uit zaad te kweken, maar deze methode is waardevol als je veel planten wilt beginnen te verkopen of aan vrienden te geven. Neem een ​​volwassen (rode) peperkorrel van je wijnstok. Laat de bes een nacht weken om hem te hydrateren en plant hem net onder het grondoppervlak. Bewaar in een warme kamer tussen 75 tot 85 graden F; gebruik een verwarmde kiemmat voor het beste resultaat. Kieming zal binnen ongeveer 30 dagen plaatsvinden.

Peppercorn Plant vs. Piper Lolot

Niet alle planten in het geslacht Piper produceren peperkorrels. Een andere Piper- wijnstok, de Piper- sarmentosum , wordt niet gewaardeerd om zijn vruchten, maar om zijn eetbare bladeren. Onrijpe Piper sarmentosum- planten zien er hetzelfde uit als peperkorrelplanten, met hartvormig groen blad, dus koop gelabelde planten van een gerenommeerde leverancier om ervoor te zorgen dat u de juiste soort krijgt.