Nikada / Getty-afbeeldingen
De herfst is zo mooi. De frisse dagen en gouden bladeren versterken alle zintuigen, vooral onze eetlust. In de zomer kunnen we blij zijn met salades en sorbets, maar in de herfst verlangen we naar hartiger voedsel om ons van binnen naar buiten te verwarmen. Aardappelsoep, worstjes, warme salades, knoedels en bier - het eten en drinken van een Oktoberfest-feest - is precies wat de maag bestelde.
Historici zeggen dat het Oktoberfest in 1810 is ontstaan als trouwfeest in Beieren. Maar wie geeft er nou om zulke kleine details? Ondanks de naam wordt het Oktoberfest gehouden in de laatste twee weken van september.
Oktoberfest feest
In Duitsland en veel delen van de wereld is het Oktoberfest een groot festival geworden met veel eten, bier, muziek en vrolijkheid. Enorme tenten op de Theresienwiese-weide in München vormen het decor voor de festiviteiten. Het evenement begint met de burgemeester die ceremonieel op het bierflesje van het Oktoberfest tikt.
Hoewel je niet alles hoeft te doen zoals in Duitsland, vind je het leuk en gemakkelijk om je eigen Oktoberfest-feest te organiseren.
Het eten
Uw menu moet onder andere het volgende bevatten:
- Duitse worsten
- Hete Duitse aardappelsalade
- Zuurkool
- Zoetzure kool
- Duitse stijl kip
- Komkommer-dillesalade
- Zwarte woudcake
Het podium en de activiteiten instellen
- Houd uw feest buiten zoals in München. Wat een geweldige reden om van het herfstweer te genieten!
- Versier je tafels met linnen in de kleuren van de Duitse vlag: zwart, rood en goud, of de blauwe en witte diamanten van de Beierse vlag.
- Speel traditionele Duitse muziek tijdens uw feest en geef uw gasten kazoos om mee te spelen.
- Koop een vat of twee Duits bier, of selecteer een aantal Duitse flessenlabels voor uw feest.
- Bereid traditionele Duitse gerechten. Ga overboord bij het plannen van uw hoeveelheden, want de eetlust zal zeker toenemen met het frisse herfstweer.
- Vergeet niet om de troepen te verzamelen om de Chicken Dance te doen nadat iedereen een paar biertjes heeft gedronken.
- Serveer de brouwsels in Duitse bierpullen.
- Wanneer uw gasten zich vervelen met de Chicken Dance, zet u ze op een rij voor bierpulsen. Vul hun handen met geladen stenen en laat ze naar een finishlijn racen. De persoon die eindigt met het meeste bier dat nog in zijn stein zit, wint de race.