Uitrusten van je eerste keuken

Wanneer u naar uw eerste huis verhuist, kan de keuken afschrikwekkend lijken, rekening houdend met alle items die u nodig hebt om te koken, bakken en onderhoudend. Als je nieuw bent met koken, lijkt het uitrusten en organiseren van de keuken misschien nog uitdagender. Het hebben van de ietwat lange lijst van gereedschappen en apparatuur onderverdeeld in categorieën zou het proces van het aanpassen van uw nieuwe keuken een beetje gemakkelijker moeten maken.

Om het proces nog verder te stroomlijnen, moet u naar bepaalde winkels en kookgereibedrijven kijken die starterkits hebben gemaakt die geschikt zijn voor de meeste behoeften en budgetten. Deze pot- en pannensets en gebruiksvoorwerpbundels maken het gemakkelijker voor mensen met een beperkt budget en voor het eerst 'op zichzelf staande' appartement / woningbewoners, die misschien elk onderdeel afzonderlijk een beetje overweldigend vinden.

Prepware

Voordat u daadwerkelijk met het kookproces kunt beginnen, moet u het voedsel bereiden dat zal worden gekookt. En deze voorbereiding vereist verschillende gereedschappen, van messen en snijplanken tot maatlepels en kopjes. Afhankelijk van welk niveau van koken u bent, bepaalt u hoeveel tools en gadgets u nodig hebt, maar er zijn absoluut verschillende noodzakelijke basics die u moet kopen.

Een set mengkommen plus maatbekers en maatlepels zijn een must, en het is belangrijk dat u zowel droge maatbekers als vloeibare maatbekers koopt; het gebruik van een droge maatbeker voor een nat ingrediënt leidt tot een onnauwkeurige meting en vice versa.

Andere benodigdheden voor het bereiden van voedsel zijn een snijplank en een set messen. U wilt kwaliteitsmessen krijgen die goed in de hand liggen en lang meegaan; dit betekent dat je misschien een beetje meer moet betalen, maar een scherp mes dat je gemakkelijk kunt gebruiken, is onmisbaar in de keuken. U wilt ook een reeks maten en sommige zijn gekarteld en sommige niet; hoeveel messen u zult gebruiken, hangt af van het soort koken dat u gaat doen.

Als het gaat om snijplanken, lijkt het alsof ze niet te veel van elkaar verschillen, maar er zijn eigenlijk enkele functies om naar te zoeken. Kies een stevig bord met een antislipfunctie; deze zijn meestal van plastic. Houten snijplanken zijn leuk om te gebruiken voor brood, maar omdat het materiaal poreus is, mag het niet worden gebruikt voor het snijden van rauw vlees. Ze kunnen ook moeilijker te reinigen zijn.

Veel voedselbereiding is afhankelijk van bepaalde gadgets, zoals een dunschiller, blikopener en rasp en zester. Als je een fervent kok bent, wil je misschien ook investeren in een knoflookpers, citruspers, staafmixer en slacentrifuge.

Cookware

Of een volledige set of afzonderlijke stukken, potten en pannen zijn vereist in de keuken (tenzij u alleen in de magnetron kookt!). Het is het beste om een ​​groot aantal maten te hebben, waaronder een 10- en / of 8-liter stockpot, een 5-liter pot of Nederlandse oven en een 2 en / of 1-kwart steelpan. Al je potten moeten voorzien zijn van deksels. Er zijn een paar keuzes als het gaat om het materiaal van de pan - van geanodiseerd tot koper tot roestvrij staal tot anti-aanbak; kies wat bij uw levensstijl en budget past. Zorg ervoor dat de pannen stevig en duurzaam zijn.

Van het frituren van eieren tot het roerbakken van rijst, een koekenpan of koekenpan is een onmisbaar hulpmiddel. Het is een goed idee om zowel een 8- tot 10-inch als een 12- tot 14-inch koekepan te hebben en misschien minstens één anti-aanbak te maken.

Of je nu lasagne, gebakken mac-n-kaas of geschulpte aardappelen maakt, je hebt een soort ovenschotel nodig. Het is verstandig om een ​​paar verschillende maten porselein, glas of steengoed te kopen.

bakvormen

U bent wel of geen bakker, maar er zijn bepaalde items die u goed van pas kunnen komen in uw nieuwe keuken die onder de categorie bakvormen vallen. Koekjesbladen (zonder zijkanten) en bakplaten (met zijkanten) zijn bijvoorbeeld voor zowel bakken als koken. Je kunt ze gebruiken om chocoladekoekjes te maken, groenten te roosteren, gepaneerde kip te bakken en een stuk zalm te braden. Het voordeel van een bakplaat zonder de rand is dat u de afgewerkte koekjes gemakkelijk kunt afschuiven.

Bakpannen, cakevormen en muffinblikken zijn zinvol als je waarschijnlijk een partij brownies, een verjaardagstaart, cupcakes voor de uitverkoop of ontbijtmuffins opdoet.

gereedschap

Of je ze nu in een kruik op het aanrecht steekt of ze in een lade plaatst, verschillende gebruiksvoorwerpen zijn cruciaal voor een goed gerunde keuken. Houten lepels, spatels, gardes, een tang, een soeplepel, rubberen schrapers en een sleuflepel zijn allemaal slimme hulpmiddelen om te kopen, sommige in meerdere maten en materialen. Koop bijvoorbeeld verschillende houten lepels van verschillende lengte, een paar spatels gemaakt van verschillende materialen.

Je hebt ook een vergiet nodig voor het spoelen van rijst, het plukken door gedroogde bonen en natuurlijk voor het aftappen van pasta. Als je denkt dat je vaak aardappelpuree en guacamole gaat maken, is een aardappelstamper bij de hand een goed idee.

Kleine apparaten en serviesgoed

Hoewel uw nieuwe keuken waarschijnlijk wordt geleverd met de belangrijkste apparaten, zoals een oven en koelkast, zal deze waarschijnlijk niet worden uitgerust met de kleinere. Plan een koffiezetapparaat, waterkoker, blender en / of keukenmachine en hand- of keukenmixer te kopen. Natuurlijk, als uw keuken niet is uitgerust met een magnetron, zou dat ook op de lijst moeten staan.

Als je klaar bent met koken, moet je het met en op iets eten. Investeer in een set borden en bestek, evenals een set drinkglazen en mokken. Een bestekverdeler voor de lade maakt het leven ook gemakkelijker.

Functioneel Diversen

Van ovenwanten tot de vuilnisbak, er zijn verschillende keukenartikelen waar u niet zonder kunt. Voeg deze toe aan je boodschappenlijstje, plus theedoeken, voedselopslagcontainers en een vaatdroogrek of droogkussen. Vergeet ten slotte geen schoonmaakproducten zoals afwasmiddel, allesreiniger, ovenreiniger, sponzen, rubberen handschoenen en papieren handdoeken.