Een keuken verbruikt meer elektriciteit dan elke andere kamer in het huis, en de National Electrical Code bepaalt dat het ruimschoots bediend moet worden door meerdere circuits. In een keuken die elektrische kooktoestellen gebruikt, kan dit betekenen dat er maar liefst zeven of acht circuits nodig zijn. Vergelijk dit met de vereisten voor een slaapkamer of een ander woongedeelte, waar één algemeen verlichtingscircuit alle verlichtingsarmaturen en stopcontacten kan bedienen.
Ooit werden de meeste keukenapparatuur op gewone algemene stopcontacten aangesloten, maar omdat keukenapparatuur in de loop der jaren steeds groter is geworden, is het nu standaard - en vereist door Building Code - dat elk van deze apparaten een speciaal apparaatcircuit heeft dat dient niets anders. Bovendien vereisen keukens kleine apparaatcircuits en ten minste één verlichtingscircuit.
Houd er rekening mee dat niet alle lokale gebouwcodes dezelfde vereisten hebben. Hoewel de NEC (National Electrical Code) als basis dient voor de meeste lokale codes, kunnen individuele gemeenschappen hun eigen normen vaststellen en dit vaak ook doen. Neem altijd contact op met uw lokale codeautoriteiten voor vereisten voor uw community.
Keuken bedrading in oudere huizen
In oudere huizen waar hun bedradingssystemen niet zijn bijgewerkt, is het heel gebruikelijk dat keukenbedrading te klein is voor de elektrische eisen van een moderne keuken. Het is bijvoorbeeld niet ongewoon dat een keuken slechts twee of drie circuits heeft, en dat basistoestellen zoals de koelkast, vaatwasser en vuilophaal worden aangedreven door hetzelfde circuit voor algemene doeleinden dat de verlichtingsarmaturen en werkbladen voedt . In het algemeen mogen oudere bedradingssystemen op hun plaats blijven ("grandfathered in") wanneer een keuken bescheiden vernieuwingsinspanningen ondergaat, zoals eenvoudige vervanging van apparaten, vloeren en werkbladen. Tijdens grote verbouwingsprojecten waarvoor bouwvergunningen zijn vereist, kan het echter nodig zijn om uw keuken volledig "up to code" te brengen, en dit zal zeer waarschijnlijk verschillende elektrische circuits vereisen.
Keuken bedrading in nieuwere of vernieuwde keukens
Tijdens nieuwbouw of grootschalige verbouwingen in de keuken zal de bouwcode waarschijnlijk vereisen dat u zowel het sanitair als de bedradingssystemen in overeenstemming brengt met de huidige codevereisten. Dit omvat vaak het toevoegen van elektrische circuits en het toevoegen van GFCI- en / of AFCI-bescherming. GFCI's zijn al lang vereist in keukens, maar AFCI-bescherming is een recentere toevoeging.
AFCI-bescherming: te beginnen met de herziening van de National Electrical Code 2014 en uitgebreid met de herziening van 2017, werd een speciaal type circuitbescherming vereist voor veel circuits in huis, inclusief de keuken. Bekend als AFCI (arc-fault circuit interrupters), zijn deze apparaten ontworpen om vonken (vonken) waar te nemen die optreden wanneer elektriciteit tussen defecte draadverbindingen springt. AFCI's stoppen de stroom voordat er brand kan ontstaan. GFCI-bescherming daarentegen gaat over bescherming tegen schokken.
In keukens is het beste advies om ervoor te zorgen dat alle circuits van 15 ampère en 20 ampère AFCI-bescherming hebben. Hoewel dit kan worden geleverd door speciale AFCI-uitgangen, wordt dit meestal gedaan door stroomonderbrekers te installeren met ingebouwde AFCI-bescherming. Het is belangrijk op te merken dat AFCI-bescherming anders is dan GFCI-bescherming (aardfoutcircuitonderbreking) en deze vereisten worden niet vervangen. Veel keukencircuits vereisen zowel AFCI- als GFCI-bescherming. In deze gevallen kan een elektricien combinatie GFCI / AFCI-stroomonderbrekers installeren, of ze kunnen AFCI-stroomonderbrekers gebruiken in combinatie met GFCI-stopcontacten.
Er is geenszins consensus over de vereisten voor AFCI-bescherming in een keuken. Zelfs binnen één rechtsgebied kunnen verschillende inspecteurs verschillende interpretaties van de vereisten hebben. In sommige gebieden vereist elk circuit dat wordt bediend door een insteekcontactdoos of wandschakelaar AFCI-bescherming, terwijl elders de vereiste is voor AFCI-bescherming voor alle circuits van 15 ampère of 20 ampère, zelfs die die alleen bedrade apparaten bedienen. De enige manier om er zeker van te zijn, is om uw lokale autoriteiten te raadplegen voordat u circuitwerkzaamheden in een keuken uitvoert.
Het toevoegen van de nodige AFCI-bescherming moet altijd worden uitgevoerd wanneer het circuit thuis wordt uitgevoerd. Een professionele elektricien kan verplicht zijn om een vorm van AFCI-bescherming toe te voegen wanneer hij in een keukencircuit werkt, zelfs voor eenvoudige werkzaamheden als het vervangen van een stopcontact.
Hier is een lijst van de vereiste elektrische circuits in nieuwbouw of een grote keukenvernieuwing.
Koelkastcircuit
Inti St Clair / Photodisc / Getty Images
Een moderne koelkast vereist een speciaal circuit van 20 ampère, 120/125 volt. Mogelijk hebt u momenteel een kleinere koelkast aangesloten op een algemeen verlichtingscircuit, maar tijdens elke grote verbouwing moet een specifiek 120/125-volt circuit voor de koelkast worden geïnstalleerd. Voor dit specifieke circuit van 20 ampère is 12/2 NM-draad met een aarde vereist voor de bedrading.Dit circuit vereist meestal geen GFCI-bescherming, tenzij het stopcontact zich binnen 6 voet van een gootsteen bevindt of zich in een garage of kelder bevindt, maar over het algemeen is AFCI-bescherming vereist.
Bereik Circuit
Een elektrisch bereik heeft over het algemeen een speciaal circuit nodig van 240/250-volt, 50-amp. Dat betekent dat u een 6/3 NM-kabel (of # 6 THHN-draad in een leiding) moet installeren om het bereik te voeden. Als het echter een gasbereik is, heeft het alleen een 120/125-volt stopcontact nodig om de bereikregelaars en ontluchtingskap te voeden.
Tijdens een grote verbouwing is het echter een goed idee om het elektrische bereikcircuit te installeren, zelfs als u het momenteel niet zult gebruiken. In de toekomst wilt u misschien omzetten naar een elektrisch bereik en het beschikbaar hebben van dit circuit zal een verkoopargument zijn als u ooit uw huis verkoopt. Houd er rekening mee dat een elektrisch bereik terug naar de muur moet duwen, dus plaats het stopcontact dienovereenkomstig.
Hoewel circuits van 50 ampère typisch zijn voor bereiken, vereisen sommige units circuits van maximaal 60 ampère, terwijl kleinere units kleinere circuits vereisen - 40 ampère of zelfs 30 ampère. De nieuwe woningbouw omvat echter meestal circuits van 50 ampère, omdat deze voldoende zijn voor de meeste kookbereiken in woningen.
In keukens waar een kookplaat en muuroven afzonderlijke eenheden zijn, staat de National Electrical Code doorgaans toe dat beide eenheden door hetzelfde circuit worden gevoed, op voorwaarde dat de gecombineerde elektrische belasting de veilige capaciteit van dat circuit niet overschrijdt.
Vaatwasser Circuit
Het vaatwascircuit moet een speciaal circuit van 120/125 volt, 15 ampère zijn. Dit circuit van 15 ampère wordt gevoed met een 14/2 NM-draad met een aarde. U kunt er ook voor kiezen om de vaatwasser te voeden met een 20-amp circuit met behulp van 12/2 NM draad met een aarde. Zorg ervoor dat er voldoende speling is op de NM-kabel zodat de vaatwasser kan worden uitgetrokken en onderhouden zonder deze los te koppelen - de reparateur van uw apparaat zal u bedanken.
Sommige elektriciens bedraden een keuken zodat de vaatwasser en de vuilophaal worden gevoed door hetzelfde circuit, maar als dit wordt gedaan, moet het een circuit van 20 ampère zijn en moet ervoor worden gezorgd dat de totale stroomsterkte van beide apparaten niet hoger is dan 80 procent van de stroomsterkte van het circuit. Neem contact op met de lokale code-autoriteiten om te zien of dit is toegestaan.
GFCI- en AFCI-vereisten variëren van rechtsgebied tot rechtsgebied. Gewoonlijk vereist het circuit GFCI-bescherming, maar AFCI-bescherming is mogelijk niet vereist, afhankelijk van de lokale interpretatie van de Code.
Afvalcircuit
Afvalverwijdering doet het vuile werk van het opruimen van de rotzooi na de maaltijd. Wanneer ze met vuil worden beladen, gebruiken ze een flinke stroomsterkte terwijl ze het afval vermalen. Een speciaal circuit van 15 ampère is vereist, gevoed door een 14/2 NM-kabel met een aarde. U kunt er ook voor kiezen om de disposer te voeden met een 20-amp circuit, met behulp van 12/2 NM draad met een aarde. Dit wordt vaak gedaan wanneer de lokale code de verwijdering toestaat om een circuit met de vaatwasser te delen. Neem altijd contact op met uw lokale bouwinspecteur om te zien of dit is toegestaan in uw landinstelling.
Verschillende rechtsgebieden kunnen verschillende vereisten hebben die GFCI- en AFCI-bescherming vereisen voor afvalverwijdering, dus neem contact op met uw lokale autoriteiten. Het opnemen van zowel AFCI- als GFCI-bescherming is de veiligste aanpak, maar omdat de GFCI's vatbaar kunnen zijn voor "spookuitval" als gevolg van motorstartpieken, laat professionele elektricien vaak GFCI's achter op deze circuits waar lokale codes dit toestaan. AFCI-bescherming is in het algemeen vereist omdat deze circuits worden bediend door een wandschakelaar en de afvoer kan worden aangesloten om op een stopcontact aan te sluiten.
Magnetroncircuit
De magnetron heeft een speciale 20-amp, het 120/125-volt circuit nodig om het te voeden. Dit vereist 12/2 NM-draad met een aarde. Magnetrons zijn er in verschillende soorten en maten. Sommige zijn aanrechtmodellen en andere worden onder de kast boven de kachel gemonteerd.
Hoewel het niet ongewoon is om te zien dat magnetrons worden aangesloten op standaarduitgangen voor apparaten, kunnen grotere magnetrons maar liefst 1500 watt verbruiken, en deze hebben hun eigen speciale circuits nodig.
Dit circuit heeft in de meeste gebieden geen GFCI-bescherming nodig, maar is soms vereist wanneer het apparaat op een toegankelijk stopcontact wordt aangesloten. AFCI-bescherming is meestal vereist voor dit circuit omdat het apparaat is aangesloten op een stopcontact.
Circuits voor kleine apparaten
Boven op uw aanrecht hebt u twee speciale 20-amp, 120/125-volt circuits nodig om uw kleine apparaatladingen te laten werken, inclusief apparaten zoals broodroosters, elektrische bakplaten, koffiepotten, blenders, enz. Twee circuits zijn het minimum vereist door Code ; u kunt ook meer installeren als uw behoeften dit vereisen.
Bij het plannen van de circuits en de locatie van stopcontacten, probeer je je voor te stellen waar je apparaten op je aanrecht zult plaatsen. Voeg bij twijfel extra circuits toe voor de toekomst.
Circuits die stopcontacten voeden die aanrechtapparatuur bedienen, moeten altijd zowel GFCI- als AFCI-bescherming hebben.
Verlichtingscircuit
Natuurlijk zou een keuken niet compleet zijn zonder een verlichtingscircuit om het kookgedeelte te verlichten. Minimaal is een 15-amp, 120/125-volt speciaal circuit nodig om de plafondarmaturen, busverlichting, onderkastverlichting en stripverlichting te voeden, als u die hebt.
Elke set lichten moet zijn eigen schakelaar hebben, zodat u de verlichting kunt regelen. Houd ook altijd rekening met toekomstige behoeften. Misschien wilt u in de toekomst een plafondventilator toevoegen, of misschien een reeks spoorlichten. Om deze reden is het geen slecht idee om een circuit van 20 ampère te installeren voor algemeen verlichtingsgebruik, hoewel Code alleen een circuit van 15 ampère vereist.
In de meeste rechtsgebieden vereist een circuit dat alleen verlichtingsarmaturen levert geen GFCI-bescherming, maar dit kan nodig zijn als een wandschakelaar zich in de buurt van de gootsteen bevindt. AFCI-bescherming is over het algemeen vereist voor alle verlichtingscircuits.
