Met de grote variëteit aan tomatensoorten richten tuinders zich vaak op de vraag of ze standaard, biefstuk, ossenhaas, kers, Roma, druif, pruim of een van de vele soorten erfstuksoorten moeten telen. Maar voordat we dit punt bereiken, is er een meer basale beslissing die moet worden genomen: of je bepaalde of onbepaalde tomaten wilt kweken.
Het Bepaalde / Onbepaalde Onderscheid
De basisverschillen zijn deze: bepaalde tomaten hebben een genetisch geprogrammeerde teeltlimiet, groeien tot een gedefinieerde hoogte en zetten vervolgens hun bloemen en vormen in één keer fruit. Het beperkte groeipatroon maakt ze ideaal voor containerbeplanting of in tuinen met beperkte ruimte.
Onbepaalde tomaten daarentegen zullen doorgaan en groeien en fruit voortbrengen gedurende het groeiseizoen. Als het seizoen lang genoeg is, kunnen onbepaalde tomaten behoorlijk grote struiken worden. Ze zullen ook meer nodig hebben op het gebied van uitzetten of kooien in de loop van het seizoen. Zo robuust is het groeipatroon van sommige onbepaalde variëteiten dat gewone draadkooien vaak onvoldoende zijn. Mogelijk moet u deze kampioenen inzetten met zware metalen wapeningsstaven of een andere stevige ondersteuningsstructuur.
Hier is een samenvatting van de verschillen:
determinate:
- Kleinere plant met gecontroleerde groei
- Fruit rijpt redelijk vroeg in het seizoen
- Produceert veel fruit tegelijk; ideaal voor massa conserven
- Planten sterven meestal midden in de zomer, waardoor er ruimte is voor andere planten
- Vereist weinig uitzetten of kooien
- Uitstekend geschikt voor containers
- Kan in bloembedden worden geïntegreerd
onbepaald:
- Grote planten met uitgestrekte groei
- Fruit blijft vroeg tot laat in het seizoen rijpen
- Fruit blijft produceren tot de vorst
- Planten hebben sterke ondersteuning nodig
- Werkt mogelijk voor grote containers, maar in de grond planten is beter
- Goed geschikt voor grote, speciale groentebedden
Hoe kies je?
Dus hoe beslist u wat het beste is voor uw tuin?
Als je een grote tuin hebt en op bepaalde momenten in het seizoen zware tomaten wilt oogsten, wil je misschien verschillende variëteiten plannen. Wanneer u deze beslissing neemt, zoekt u naar twee basisinformatie in de plantencatalogus of op het plantenetiket. Zoek naar het woord "bepalen" of de afkorting "DET" zodat je weet waar je mee te maken hebt. Zoek vervolgens naar het aantal dagen waarop de plant fruit zal geven. Om verschillende mooie oogsten te krijgen, probeer je bepaalde variëteiten te combineren die vroeg, midden en laat seizoen dragen. Als u tomaten inblikt, opslaat of droogt, is dit waarschijnlijk de beste manier om te gaan - veel tomaten tegelijk.
Als je in de loop van het seizoen tomaten wilt om te snoepen en toe te voegen aan salades en sandwiches, kun je het beste kiezen voor onbepaalde variëteiten. Verschillende soorten onbepaalde tomaten zijn erg productief, en een plant of twee zal meer dan voldoende zijn om aan uw behoeften te voldoen. Veel favoriete erfgoedtomaten zijn onbepaalde variëteiten. Bij het winkelen voor uw tomatenplanten, zoekt u naar "onbepaald" op het etiket, of naar de afkorting "IND" (of, minder gebruikelijk, "INDET").
Als je in containers wilt kweken, wil je waarschijnlijk vasthouden aan een paar verschillende bepaalde variëteiten. Ze gedragen zich beter en zijn beter geschikt voor containerteelt. Je kunt zeker onbepaalde tomaten in containers telen, maar wees voorbereid om waakzaam te zijn over staken of kooien, evenals het snoeien van de uitlopers om compacte groei te behouden.
Zowel onbepaalde als bepaalde tomaten bieden keuzes voor alle verschillende klassen tomaten. Je kunt bijvoorbeeld zowel een bepaalde als een onbepaalde biefstuk of Roma of cherrytomaten vinden.
aanbevelingen
Hier zijn enkele suggesties voor recente tomatenrassen met goede recensies van tuinders en tuinautoriteiten:
- Better Boy: Onbepaalde hybride biefstuktomaat. Produceert fruit van 10 tot 16 oz. in grootte ongeveer 75 dagen na het planten.
- Big Beef: onbepaalde hybride biefstuktomaat. Produceert fruit van 10 tot 12 oz. in grootte ongeveer 73 dagen na het planten. Was een Winnaar All-America Selections 1994.
- Big Boy: onbepaalde hybride tomaat. Produceert ongeveer 78 dagen na het planten 10 tot 16 oz groot.
- Beroemdheid: bepaal hybride boltomaat. Produceert fruit ongeveer 8 tot 10 oz. in grootte ongeveer 70 dagen na het planten.
- Early Girl: onbepaalde hybride boltomaat. Produceert fruit ongeveer 8 oz. in grootte ongeveer 50 tot 52 dagen na het planten.
- Juliet: Onbepaalde hybride langwerpige cherrytomaat. Produceert 1 oz. fruit ongeveer 60 dagen na het planten. Was een 1999 All-America Selections Winnaar.
- Sun Suger: onbepaalde hybride cherrytomaat met sinaasappelfruit. Produceert 1 oz. fruit ongeveer 62 dagen na het planten.