In de race om bij die eerste rijpe tomaat van het tuinseizoen te komen, is het gemakkelijk om al je eieren in de mand met tomaten voor het vroege seizoen te leggen. Maar door ervoor te zorgen dat u een paar variëteiten in het late seizoen in uw tuin heeft, betekent dit niet alleen dat u later in het seizoen iets anders zult hebben om naar uit te kijken, maar dat u uw tuin langer productief kunt houden. Late-seizoensvariëteiten zijn rassen die 80 tot 100 dagen na het planten produceren. Ze zorgen voor een mooie overlap met je tomaten in het hoofdseizoen en vullen de leegte die overblijft wanneer je bepaalde vroege seizoenstomaten stoppen met produceren.
Tips voor tomaten in het late seizoen
Veel van deze late-seizoensvariëteiten zijn ideaal voor die tuiniers met een lang groeiseizoen. Tuinders met een kort seizoen kunnen eindigen met vorst voordat ze een oogst van sommige van deze rassen kunnen krijgen, dus houd je eerste vorstdatum in gedachten bij het kiezen van rassen.
Laatseizoensvariëteiten worden geplant aan het begin van het tuinseizoen, samen met uw tomaten in het hoofdseizoen. Ze hebben voldoende tijd nodig om te rijpen.
Amana Orange
De grote, een pond diep oranje tomaten rijpen ongeveer 85 dagen na het planten. De smaak of dit Amerikaanse erfstuk is vol, intens en perfect tomatenachtig. Deze zien er mooi gesneden uit in een salade en zijn heerlijk op sandwiches.
Grote regenboog
Deze rode en oranje gestreepte biefstuktomaten zijn groot - gemiddeld één tot twee pond. Tomaten rijpen 85 dagen na het planten. De planten zijn onbepaald en moeten zeker worden uitgezet. Dit is een ander Amerikaans erfgoed, gefokt in Minnesota. De smaak neigt eerder naar zoet dan naar pittig
Brandywine (Sudduth-stam)
De grootvader van alle erfstukken, Brandywine-tomaten zijn een geweldige keuze voor nieuwere tuinders. Het roze vruchtvlees en de schil van Brandywine hebben een geweldige smaak en de uitgestrekte, onbepaalde planten produceren betrouwbaar vanaf de late zomer tot de eerste vorst. De vruchten zijn groot, vaak tot een pond of meer.
Bull's Heart
Deze onbepaalde tomaten rijpen ongeveer 90 dagen na het planten. Ze zijn vrij groot - een tot twee pond, met roze vlees en huid. Bull's Heart is een Russische hartvormige variëteit. Als je een fan bent van meer vlees en minder zaden in je tomaten, zou dit een goede zijn om te proberen!
Cherokee paars
Deze prachtige tomaten zijn rood, maar worden paarsachtig bruin bij de schouders als ze rijp zijn. De smaak is complex en licht rokerig - perfect gegeten zoals het is of in een salade gesneden. Het is moeilijk om precies te voorspellen wanneer dit ras zal produceren, maar het produceert traditioneel zeer goed van eind juli tot de vorst.
Hillbilly
Deze variëteit is een andere prachtige gestreepte tomaat. De gele en rode strepen zijn behoorlijk opvallend en de vruchten zijn enorm - vaak twee pond en soms zelfs groter dan dat. 'Hillbilly' is een ander Amerikaans erfgoed, afkomstig uit West Virginia. Verwacht dat je hillbillies ongeveer 85 dagen na het planten zult oogsten.
Hugh's
Als je een fan bent van gele tomaten, moet je Hugh echt eens proberen. Deze biefstuktomaten hebben een geweldige, robuuste tomatensmaak. De schil is zacht en delicaat, daarom zul je deze variëteit nooit in de supermarkt vinden. Hugh's produceert een oogst ongeveer 85 dagen na het planten. Het is onbepaald.
Japanse zwarte trifele
Als je op zoek bent naar iets een beetje anders, moet je Japanese Black Trifele proberen. Deze mahoniehouten vruchten hebben een complexe, rokerige smaak op een redelijk goed opgevoede plant. Je kunt deze zelfs in containers laten groeien als je weinig ruimte hebt, hoewel ze het beter doen als je ze een beetje kunt uitzetten.
Hypotheekheffer
Hypotheekheffer werd zo genoemd omdat de man die dit ras ontwikkelde, zo zegt het verhaal, zijn hypotheek kon afbetalen door zijn enorme tomaten te verkopen. Of dat waar is of niet, dit is absoluut een variëteit die je in je tuin wilt proberen. Perfecte tomatensmaak, groot fruit en een geweldig verhaal om mee te gaan.
Ponderosa Pink
Nog een roze tomaat, Ponderosa is zo'n betrouwbare producent dat het een geweldige aanvulling is op je tomatenselecties in het late seizoen. De een-pond vruchten zijn bijna pitloos, met veel heerlijke tomatensmaak. Verwacht deze variëteit ongeveer 80 dagen na het planten te oogsten.