Tuinders in Noord-Amerika zijn dol op bitterzoete wijnstokken of haten ze. Bitterzoete planten kunnen bomen doden en zijn moeilijk uit te roeien uit je landschap. Maar tijdens het herfstseizoen vertonen de wijnstokken een paar andere planten die kunnen concurreren, omdat de diepgele schil van hun bessen barst om een oranje juweel van binnenuit te onthullen. En om niet te worden overtroffen door de bes, bedekt het herfstgebladerte van de plant zijn slachtoffers in gele pracht.
Om bitterzoete wijnstokken te laten groeien of niet: echt een bitterzoete beslissing voor tuinarchitecten.
Wat zijn bitterzoete planten?
Maar waar hebben we het precies over? Er zijn twee tweehuizige wijnstokken met gele en oranje bessen die gewoonlijk "bitterzoet" worden genoemd. Ze lijken erg op elkaar. Eén, een onschadelijke wijnstok die inheems is in Noord-Amerika met gladde stengels, is Celastrus scandens , ook wel "Amerikaanse bitterzoete" plant of "valse bitterzoete" genoemd. De andere, een exotische wijnstok die tot de meest invasieve planten van Noord-Amerika behoort en waarvan de stengel stompe doornen draagt, is Celastrus orbiculatus , of "oosterse bitterzoete" wijnstok. Een andere manier om onderscheid te maken tussen Amerikaanse en oosterse soorten is door de locatie van hun bessen te onderscheiden: de bessen van Amerikaanse bitterzoete planten verschijnen alleen aan de uiteinden van de wijnstokken, terwijl die van de oosterse soort langs de wijnstok groeien.
Maar het grootste onderscheid tussen de twee is wat betreft de impact op het milieu. Want terwijl oosterse bitterzoete wijnstokken door velen als een bedreiging van het milieu worden beschouwd, wordt de Amerikaanse bitterzoete plant in sommige gebieden zo zeldzaam dat het nu een beschermde soort is. Het is de oosterse soort die je bomen dreigt te doden; terwijl Amerikaanse bitterzoete planten zelf worden bedreigd.
Waar groeien bitterzoete planten?
Volgens de USDA Natural Resources Conservation Service komen Amerikaanse bitterzoete planten van nature voor in de centrale en oostelijke VS, behalve in Florida. Ondertussen, volgens de US National Park Service, zijn oosterse bitterzoete wijnstokken inheems in Oost-Azië; ze werden in de jaren 1860 in de VS geïntroduceerd. Rapporterend over de verspreiding van de oosterse variëteit in de VS, zegt de Park Service dat het voorkomt "van New York tot North Carolina en westwaarts naar Illinois."
In feite hebben de exotische oosterse bitterzoete wijnstokken zich zo succesvol verspreid dat ze hun inheemse rivaal beginnen te verdringen, volgens Conservation New England, die verschillende kenmerken van C. orbiculatus opsomt om te verklaren waarom het zijn Amerikaanse familielid overtreft:
- Het is meer verleidelijk voor vogels (die op hun beurt de zaden verspreiden na het eten van de bessen), omdat de bessen een helderdere rode kleur hebben (het produceert ook meer bessen).
- De zaden kiemen sneller.
- Het is beter in fotosynthese.
Het krachtig invasieve oosterse type overspoelt andere vegetatie en doodt het langzaam. De kiemkracht van een bitterzoet zaadje in de grond aan de voet van een boom lijkt onschadelijk genoeg. Toch duurt het niet lang voordat de oosterse bitterzoete wijnstok de kroon van de boom bereikt, de bonenstaak van la Jack beroemd gemaakt in folklore. Het kan moeilijk zijn om je een wijnstok voor te stellen die een boom doodt, maar oosterse bitterzoete wijnstokken hebben menig reus gedood. Oosterse bitterzoete wijnstokken kunnen een diameter van vier centimeter bereiken, zo strak rond hun slachtoffers dat de bomen worden gewurgd, in een proces dat door boomkwekers wordt omgord.
Zelfs als ze een plant niet wurgen, omhullen ze hem in zoveel schaduw dat ze de plant beroven van het zonlicht dat nodig is voor een goede fotosynthese. Behoud New England meldt dat, in het geval van kleinere bomen, zelfs ontworteling kan optreden, omdat de wortels van de bomen niet in staat zijn om te kampen met het enorme gewicht van ingegroeide wijnstokken.
Maar je vraagt je misschien af op dit punt: "Als de Amerikaanse bitterzoete plant ook 'valse bitterzoete' wordt genoemd, is er dan een 'echte bitterzoete'?" Het antwoord is ja, maar het echte bitterzoete wordt ook niet vertegenwoordigd door het oosterse type. Om de plant te bespreken die "bitterzoet" wordt genoemd, moeten we een derde plant in de taalkundige strijd introduceren. Want de echte "bitterzoete" is een plant die duidelijk verschilt van zowel oosterse bitterzoete wijnstokken en hun rivalen afkomstig uit Noord-Amerika.
Bitterzoete nachtschade
Wat zit er in een naam? Shakespeare stelde de vraag tegenover de roos. Maar in tegenstelling tot de roos, heeft bitterzoet zijn naam verdiend. Het is verleidelijk om te denken dat de naam afkomstig is van de dubbele aard van de wijnstok: namelijk het feit dat het zo destructief is (in het geval van Celastrus orbiculatus , niet Celastrus scandens ), maar toch zo mooi. Maar helaas, de verklaring is nauwelijks zo poëtisch. En voordat de afleiding van de naam wordt onthuld, is het noodzakelijk om nog een ander personage in deze 'Komedie van Fouten' te introduceren, een plant in de beruchte nachtschadefamilie - bitterzoete nachtschade ( Solanum dulcamara ).
Waarschuwing
De bes van deze echte bitterzoete is giftig (net als verschillende andere verleidelijke wilde bessen die ik vaak in New England tegenkom, waaronder bananen).
Als geen van de twee soorten bitterzoete wijnstok die zo goed bekend zijn in de oostelijke en centrale VS de echte 'bitterzoete' is, welke plant verdient dan die appellatie? Het antwoord: een schadelijke wiet uit Europa geïntroduceerd in de VS, genaamd "bitterzoete nachtschade" ( Solanum dulcamara ). De kleurrijke bessen van deze plant ondergaan een interessante transformatie tijdens hun groeiseizoen. Beginnend als een groene bes, veranderen ze eerst in een gele kleur, vervolgens in oranje en uiteindelijk volwassen naar rood. Wat de plant nog kleurrijker maakt, is dat niet alle bessen tegelijkertijd deze kleurstadia bereiken. Daarom is het niet ongewoon om een bitterzoete nachtschadeplant te zien met bessen van drie of vier verschillende kleuren.
Niet dat ik de novice zou aanraden om valse bitterzoete bessen of oosterse bitterzoete bessen in te nemen. In een commentaar op de bessen van Celastrus-scandens , zeggen de experts van Moonshine Designs: "Hoewel ze niet extreem giftig zijn, zullen ze je wel aan beide uiteinden schoonmaken." Het is zelfs een goed beleid om nooit enig deel van een plant te eten waarmee u niet vertrouwd bent; als u ernaar verlangt de volgende Euell Gibbons te worden, bestudeer dan eerst wat de experts erover hebben gezegd (ik ben geen expert op dit gebied).
Interessant is dat zowel Celastrus-scandens als bitterzoete nachtschade ( Solanum dulcamara ) in de negentiende eeuw door geneeskundigen in de VS voor medicinale doeleinden werden gebruikt. In het geval van Celastrus-scandens werd de schors verzameld door kruidkundigen; terwijl het de takjes van de bitterzoete nachtschade waren die werden gewaardeerd. King's American Dispensatory (1898) geeft aan dat een van de kruiden zowel bitterzoete nachtschade als Celastrus scandens , of valse bitterzoete, gebruikt als een diureticum (een stof die de stroom van urine verhoogt).
En de afleiding van de naam "bitterzoet"? King's American Dispensatory heeft het volgende te zeggen over de twijgen van bitterzoete nachtschade: "hun smaak is bitter, gevolgd door wat zoetheid en een lichte scherpte." Dezelfde bron onthult hoe Celastrus-scandens als bitterzoet werden beschouwd en merkte op dat "De schors een bittere, naderhand zoete, nogal misselijkmakende smaak heeft."
Dus als ze allebei een bitterzoete smaak hebben, waarom wordt bitterzoete nachtschade ( Solanum dulcamara ) als de echte "bitterzoete" beschouwd, terwijl Celastrus-schandalen genoegen moesten nemen met "valse bitterzoete"? Welnu, tegen de tijd dat de Europese plantclassificaties de eigenschappen van Celastrus-scandens ontdekten, was de naam "bitterzoet" waarschijnlijk al opgeëist door bitterzoete nachtschade (als Europese plant wisten Europeanen er eerder van). Wat Celastrus orbiculatus betreft , aangezien "bitterzoet" en "valse bitterzoet" al als namen voor andere planten werden gebruikt, was de oplossing voor een gemeenschappelijke naam om het te vernoemen naar de plaats van oorsprong - het oosten.
Merk op dat de gemeenschappelijke naam en de botanische naam elkaar precies weerspiegelen in het geval van bitterzoete nachtschade ( Solanum dulcamara ), wat niet altijd het geval is in de plantennomenclatuur. Solanum is het gedeelte dat 'nachtschade' aangeeft, terwijl dulcamara een samenstelling is van twee Latijnse woorden - die respectievelijk 'zoet' en 'bitter' betekenen. Het enige verschil tussen de twee talen is de volgorde, omdat het Latijn letterlijk zou vertalen als "nachtschade zoet-bitter".
Zoals je ziet, is het gesprek hopeloos vaag wanneer iemand begint te praten over "bitterzoet": de algemene naam geeft je niet voldoende informatie voor discussie. De verwarring waarop ik hierboven heb gewezen, biedt een aangrijpend voorbeeld van waarom we wetenschappelijke namen van planten gebruiken.
In welk kamp zit je als het gaat om landschapsarchitectuur met oosterse bitterzoete? Is het een plaag? Of is het te mooi om als een plaag te worden beschouwd?
Hoe zich te ontdoen van bitterzoete wijnstokken
Vogelaars zijn bitterzoete bessen gaan waarderen als een noodvoedselbron voor vogels in de winter, inclusief oosterse bluebirds. Zowel Oosterse als valse bitterzoete zijn in dit opzicht vergelijkbaar met sumak. Alle drie de planten zijn handig om oosterse bluebirds naar je landschap te trekken om vogels te observeren. Mijn sumac-artikel geeft informatie over het gebruik, de geschiedenis en kenmerken van sumac.
Ambachtelijke mensen zijn ook verliefd geworden op bitterzoete (oosterse of valse). Bitterzoete wijnstok kan op zichzelf worden gebruikt om een herfstkrans te construeren. Bovendien worden kleinere porties wijnstokken beladen met bessen vaak opgenomen in kransen die voornamelijk uit andere materialen zijn samengesteld.
Stewards van het landschap in de VS houden echter de oosterse bitterzoete wijnstok goed in de gaten. Oosterse bitterzoete wijnstok is, samen met andere exotische planten zoals paarse kattestaart en Japanse duizendknoop, een van de vreselijk invasieve planten die door velen als een milieudreiging worden beschouwd. Oosterse bitterzoete wijnstokken stikken inheemse planten uit en vervangen ze door een monocultuur. Het probleem wordt verergerd door het feit dat, al dan niet invasieve planten, de wijnstokken van bitterzoete zo boeiend zijn dat ze mensen ertoe verleiden om ze als een landschapselement te propageren. Alsof oosterse bitterzoete wijnstokken hulp nodig hadden bij het verspreiden!
Oosterse bitterzoete doden: hoe zich te ontdoen van deze invasieve plant
Maar wat als u uw bomen wilt redden en Oosterse bitterzoete wilt verwijderen? Herbiciden kunnen worden gebruikt voor de uitroeiing van bitterzoete wijnstokken; Ik gebruik meestal Roundup (glyfosaat) om bitterzoet te doden. Ik kan ook instaan voor de effectiviteit van Ortho Brush-B-Gon, een herbicide op basis van triclopyr. De beste tijd om de invasie te stoppen is terwijl de wijnstokken nog steeds de grond omhelzen en nog geen kans hebben gehad om je bomen te beklimmen. Hier is hoe je deze herbiciden in dergelijke gevallen moet gebruiken:
- Meng ze met water in een sproeier en volg zorgvuldig de instructies op het etiket
- Zodra de planten zijn uitgebrand, breng het herbicide op een rustige, zonnige dag aan op de bovengrondse vegetatie
- Indien nodig opnieuw aanbrengen
Maar wat als Oriental Bittersweet al te hoog is om te spuiten?
De bovenstaande instructies zijn handig als je het probleem op tijd hebt ontdekt: namelijk voordat Oriental bitterzoet je bomen is beklommen (tenminste tot een grote hoogte). Maar wat als het probleem al uit de hand loopt?
Nou, niet alles is verloren. Als de invasieve wijnstok zijn invasie in de luifels van de bomen heeft gedragen, is de stam van de wijnstok waarschijnlijk behoorlijk dik. Dat is het slechte nieuws. Het goede nieuws is dat de bitterzoete vegetatie die in het bladerdak groeit, afhankelijk is van die stam: de watertoevoer moet komen van de wortels onder de grond, omhoog door de stam, en vandaar naar de boomvegetatie. Verbreek de verbinding door de kofferbak door te snijden en u sluit de watertoevoer af.
Maar stop daar niet. Direct na het doorsnijden van de stam, wat herbicide op de bovenkant van de stomp die overblijft. Het wordt naar de wortels getrokken en hopelijk vermoord.
Samenvatting
Om samen te vatten, er zijn 3 planten in de oostelijke en centrale VS die gewoonlijk bitterzoet worden genoemd:
- valse bitterzoete ( Celastrus scandens ):
- als je vals bitterzoet in je landschap hebt, heb je geluk: het is een geweldige herfstbladerenplant
- het is niet destructief
- noch is het een invasieve plant.
- Oosterse bitterzoete ( Celastrus orbiculatus ):
- Oosters bitterzoet, hoewel mooi, is destructief en moeilijk uit te roeien, en is een van de ergste exotische invasieve planten van Noord-Amerika
- zoals Japanse duizendknoop, verspreidt het zich ondergronds via wortelstokken
- bitterzoete nachtschade ( Solanum dulcamara ), het onderwerp van pagina 2:
- niet gerelateerd aan de twee andere "bittertjes"
- mooi maar giftig
- de echte bitterzoete, als zodanig geclassificeerd voorafgaand aan de andere twee
Als de charmes van oosterse bitterzoete u ertoe verleiden om het op uw eigendom te kweken, neem dan in ieder geval voorzorgsmaatregelen tegen de verspreiding van deze zeer invasieve plant. Houd het beperkt tot één gebied van uw eigendom door meedogenloos elders plagen te onderdrukken. Waar je het laat groeien, bezoek het vaak met je snoeischaar; met de juiste aandacht is het mogelijk om Oosterse bitterzoete te temmen, waardoor het wordt beperkt tot bush-status. En als je het gaat trainen om verticaal te groeien, een groot trellis te bouwen of de wijnstokken aan een hek te binden. Laat Oosterse bitterzoete niet groeien aan een boom waarvan je de gezondheid waardeert.