
-
Wat gaat er in een buitenkeuken?
Blend Images / Inti St Clair / Getty Images Als het gaat om koken, kan alles wat je binnenshuis kunt doen buitenshuis worden gedaan - soms beter. Er is iets aan de aroma's en smaken van de gegrilde keuken waardoor barbecueën een belangrijk deel van het thuisleven en onderhoudend is geworden sinds de jaren 1950.
Barbecueën heeft een lange weg afgelegd sinds de vroege houtskoolgrills en hibachis die werden gebruikt tijdens de naoorlogse jaren van de patio-cultuur. Nu zijn kookcentra in de buitenlucht uitgerust met geavanceerde apparatuur en meer geavanceerde componenten die helpen bij het creëren van een gemakkelijke en mogelijk luxueuze levensstijl voor buiten.
Voordat u begint met een project, moet u nadenken over de volgende ontwerptips en overwegingen die u helpen de ideale buitenkeuken te maken die geschikt is voor u en uw behoeften.
Type buitenkeuken
Jennifer Cheung / Getty Images Het bepalen van het beste type buitenkookcentrum hangt onder andere af van uw budget, levensstijl en ruimte. In zijn meest elementaire vorm kan het een grill en misschien een in de winkel gekochte buitenbar zijn die als een toonbank dient. Wat betreft extravagant: de hemel is de limiet! Zoals alles kunt u zo uitgebreid worden en zoveel geld uitgeven als u wenst.
Bepaal of u een volledig functionele keuken of iets eenvoudigs wilt. Van daaruit kunt u bepalen wat essentieel is en wat een voorziening is, en of uw budget en smaak ruimte bieden voor de extra's. Houd er rekening mee dat het buiten is. De natuur moet niet ingewikkeld zijn.
Beschikbare ruimte
Hisham Ibrahim / Getty Images Als je op een uitgestrekte kavel woont met veel areaal, dan is je uitdaging misschien om ervoor te zorgen dat je niet te ver van het huis naar de buitenkeuken hoeft te lopen om de grill aan te steken. De meeste eigenschappen zijn kleiner en bieden minder keuzes voor de locatie van een grill en buitenkeuken.
Permanent of draagbaar?
Eirasophie / Getty Images Als u de komende jaren verhuurt of van plan bent te verhuizen, is het misschien een goed idee om uw buitenkeuken uit te rusten met apparatuur en functies die met u mee kunnen bewegen.
Als je jezelf nergens heen ziet gaan of gewoon van het doe-het-zelf-ding houdt, dan is een buitenkeuken misschien een bevredigend project voor jou om te ontwerpen en bouwen. Bepaal een handige en veilige locatie, gebruik materialen die overeenkomen met de buitenkant van uw huis en lokaal beschikbaar zijn, en vind plannen en blauwdrukken online of in boeken.
Begroting
Rob Lewin / Getty Images Maak een budget en werk erin. Dingen kunnen gemakkelijk uit de hand lopen en uiteindelijk meer kosten dan verwacht, zoals materialen, apparaten en arbeid. Extra kosten omvatten het inhuren van de diensten van een ontwerper, het verkrijgen van vergunningen, gereedschap en professionele hulp voor zaken als elektriciteit en loodgieterij.
Kookstijlen
Steven Simpson / Getty Images Bepaal je favoriete stijl en methode van buiten koken: hou je van gegrilde vis of een hamburger gekookt op een houtskoolbarbecue? Hoe zit het met pizza gekookt in een buiten steenoven? Tandoor of een roker?
Een buitenruimte kan van alles zijn, van een gas-, propaan-, elektrisch of houtskoolgrill tot verschillende ovens en kachels. Bereidt u liever buiten voedsel voor, zoals vis, of kunt u het binnenshuis klaarmaken en naar buiten brengen om te koken? Heeft u buiten een wastafel nodig?Denk bij het ontwerpen aan het maximale aantal mensen waarvoor je gaat koken. Plan een aantal van je favoriete buitenmaaltijden en zorg ervoor dat de buitenkeuken die je in gedachten hebt de voorbereidende en daadwerkelijke bereiding aankan, terwijl je ook gasten kunt ontvangen. Van daaruit aanpassingen maken.
Klimaat en milieu
Peopleimages / Getty Images Als je in de westelijke Verenigde Staten, Florida of een regio met een mild klimaat woont, breng je meer tijd door in die buitenkeuken. Misschien zelfs meer dan de overdekte tegenhanger. Als dit het geval is en je merkt dat je vrijwel buiten leeft, kan een grotere buitenkeuken gerechtvaardigd zijn.
Voor andere gebieden die meer extreme weersomstandigheden ervaren, is de locatie binnen uw tuin belangrijk. Besteed aandacht aan microklimaten. U wilt vlekken vermijden die winderig, te heet, te schaduwrijk of koud zijn. Als u in een regio woont die veel regen krijgt, kunt u overwegen uw grill of keuken onder een afdekking of gedeeltelijk terrasdak te plaatsen.
Goed onderhoud
wakila / Getty Images Een buitenkeuken is blootgesteld aan de elementen. Zelfs als u het niet vaak gebruikt, moeten apparaten en oppervlakken worden afgedekt en onderhouden omdat ze buitenshuis zijn. Denk na over de tijd en moeite die het kost om een keuken te onderhouden die je bouwt of installeert. Heb je hulp of ga je de enige chef-kok en schoonmaker zijn? Maak het uzelf gemakkelijker: soms is eenvoudiger beter.
Materialen voor een buitenkeuken
Chuck Schmidt / Getty Images Als de keuken permanent is, kijk dan naar materialen die aan de buitenkant van je huis worden gebruikt, zoals baksteen, beton of stucwerk, samen met details van metaal of tegels. Deze zien er aantrekkelijk uit en creëren continuïteit bij gebruik op een buitenstructuur, zoals een keuken.
Naast uiterlijk, budget, beschikbaarheid en arbeid, zal de grootte en de omvang van uw buitenkeuken de materiaalkeuze beïnvloeden.
Levensstijl van het huishouden
JupiterImages / Getty Images Hoeveel leden van het huishouden koken buitenshuis en wat voor soort koken verkiezen ze? Hoe vaak gebruiken u en anderen de grill en de keuken? Wees realistisch. Je kunt altijd bescheiden beginnen en apparaten en extra's toevoegen als je er meer in krijgt.