Compacte tuinbonen vullen de rekening voor elke tuin en zijn perfect voor de kleine woning. Struikbonen rijpen in één keer op de plant, dus je kunt ze met tussenpozen van drie weken planten om de oogst het hele seizoen lang te laten komen. Omdat ze bijna tegelijkertijd rijpen, zijn bushbonen een goede keuze om in de tuin van het huis te hebben als je van plan bent inblikken.
Bush Bean-opties
Veel erfstukvariëteiten produceren heerlijke groene (snap) bonen voor vers eten. Al deze variëteiten zijn geweldig als sperziebonen, maar verschillende van hen (wanneer ze aan de wijnstok worden gelaten om volledig te rijpen), maken ook geweldige gedroogde bonen.
- Blue Lake 274: Blue Lake 274 is ontwikkeld uit de Blue Lake-poonboon in 1961. Het draagt misschien geen mooie naam, maar de tedere peulen zijn betrouwbaar en overvloedig. Eet zoveel als je kunt uit de tuin en kan dan de rest van de oogst invriezen. 60 dagen om te oogsten.
- Rijkelijk : deze bush bean is goed bestand tegen meeldauw, kevers en roest. De hoogwaardige, stringloze peulen zijn heerlijke en goede houders voor de wijnstok; het zijn ook perfecte kandidaten voor invriezen en conserven. 49 dagen om te oogsten .
- Burpee's Stringless : Droogte-tolerant, hittebestendig en productief, Burpee's Stringless heeft een geweldige, volle smaak en een bevredigende snap. 50 dagen om te oogsten.
- Cherokee Wax : deze krachtige struik produceert een overvloed aan lange, wasachtige, ziekteresistente, gele peulen. Oogst en gebruik ze vers, bevroren of in blik. 58 dagen om te oogsten.
- Contender (AKA: Buff Valentine): Deze zeer producerende producent van ziektebestendige en smakelijke peulen is al sinds de introductie in 1949 favoriet bij tuiniers. 50 dagen te oogsten.
- Tongues of Fire (AKA: Borlotto of Horto) Bush : Italiaanse koks zijn dol op Borlotto als een soep (gedroogde) boon, maar het wordt ook jong gegeten als een groene boon. De peulen zijn wit met rode strepen. 55 dagen om te oogsten (als bonen).
- Dragon Tongue : Stringloze en productieve Dragon Tongue met zijn crèmegele peulen bedekt met dunne, paarse strepen zijn de favoriet van kinderen in de tuin. Wie wil Dragon's Tongues niet laten groeien? Het is ook een favoriet van chef-koks vanwege zijn uitstekende smaak. 55-60 dagen om te oogsten.
- Kentucky Wonder Bush (AKA: Commodore) : deze productieve producent van stringloze, smaakvolle peulen werd geïntroduceerd als een bush bean in de late jaren 1800. 65 dagen om te oogsten.
- Landreth Stringless : Landreth Seed Company (het oudste zaadhuis in Amerika) introduceerde deze vroeg producerende bush bean in 1885. Ze zitten boordevol snap en hebben een sappige, volle smaak. 54 dagen om te oogsten.
- Nikkel Bush : Nikkel is een hoogwaardige, Franse baby gourmet filetboon die snoerloos en lekker is. Een favoriet onder chefs, het is ook bestand tegen witte schimmel en bruine vlekken. 52 dagen om te oogsten.
- Calima : Deze lange, donkergroene, Franse filet snap bean bevriest en blikken als een droom. Oogst de bonen van Calima als ze ongeveer de dikte van een potlood hebben. 50 dagen om te oogsten.
- Provider : Provider is een vroege, vlezige, ziekteresistente en productieve (op zijn zachtst gezegd) bonen die kiemt in koele grond. Het is een uitstekende keuze voor conserven en invriezen. 48-54 dagen om te oogsten.
- Royalty Purple Pod : Royalty Purple Pod doet dienst als sierplant in de moestuin door paarse bloemen aan te bieden. Stringloze, paarse peulen worden groen wanneer ze worden gekookt en zijn een uitstekende keuze voor groentesoep. 55 dagen om te oogsten.
- Tendercrop : deze zware producent is resistent tegen het Mosaic-virus en het Pod Mottle-virus. Het is ideaal voor tuinen in Noord-Midwesten en West. 55 dagen om te oogsten.
- Top Crop : Een andere productieve plant, Top Crop bush biedt ronde, vlezige, stringloze en smaakvolle peulen. Het is een favoriet bij particulieren die uitzonderlijk geschikt is voor conserven en invriezen. 52 dagen om te oogsten.